品酒師阿成

Google 評價很高，我看到的時候抱著懷疑。大巨蛋周邊的店，靠地段就能把人吸引過來，評分有時候不完全是食物的功勞。我還是訂了位，想說自己試試才算數。 到的時候店裡已經七八成滿，燈光比我想像的暗，有點夜店的調性。深色牆面、不規則的韓式裝飾，...

朋友圈有人辦生日，說要找一間夠有氣氛的居酒屋慶生，我沒多想就推了台中勤美這帶，後來才想起小麥所居酒屋就在那附近，對，就是那間菜單分類細到我第一次看目錄差點迷路的店。 我記得那晚大概十點多才進場，店裡還有七八成的客人，這讓我有點意外，因為很多...

加班加到腦袋都快炸開，同事問要不要一起去吃個好的，我秒答應。他說高雄有間粵菜新開的，評價很高，我想說粵菜配酒應該不錯，就跟了。 車停超久，繞了大概三圈才在旁邊巷子找到一格勉強塞得進去的位子。走進粵心坊 文衡店的時候大概晚上六點四十幾分吧，店...

朋友揪了好幾次說澎湖有間義式料理很厲害，我一直半信半疑，離島的歐式餐廳能好吃到哪去？結果今年生日剛好飛澎湖，想說就訂看看，線上訂位倒是方便，點幾下就搞定了。 到的時候門口已經站了三四組人在等，假日沒訂位真的別想了。機車繞了兩圈才在巷子裡找到...

雛菊DAISY VILLA高雄青海店，光是店名就讓我有點好奇，到底是個什麼風格的地方。一個朋友的生日聚餐把我拉來這邊，我才第一次踏進來。 進門的第一眼確實讓我愣了一下。空間用了大量的白色跟綠植，燈光打得很柔，整體氛圍有點像是花園餐廳的感覺，...

從北屯區的景賢路走進來，找停車位大概花了我七八分鐘，這條路附近的車流量比我預期的多一些。燒肉Smile景賢店就坐落在這裡，外觀看起來比一般燒肉店寬敞，招牌的橘紅色讓人遠遠就能認出來。 說到這次造訪，要從電話預訂那天講起。中秋連假前兩天，我打...

易之林距離漁港大概兩公里左右，說遠不遠，說近也不算多近，我從市區開車過來大約花了二十幾分鐘，路上有一段彎道讓我稍微迷了個方向，差點錯過入口。停車場出乎意料地寬敞，空間充裕，這在屏東偏鄉的海鮮店裡算是少見的設施。 我在酒界打滾了快二十年，走...

宜蘭那天的風帶著一股鹹鹹的潮氣，車窗搖下來整個人黏糊糊的，冷氣開到最強還是覺得悶。從礁溪那邊繞過來，本來想找間可以吹冷氣慢慢坐的地方，結果朋友丟了個定位過來說這間海鮮不錯，我看了一下評價很高，想說好吧那就去。停車倒是意外順利，春蕊會館有三個...

相親，對方選的地點，說是她家附近常吃的鐵板燒。我提早大概 12 分鐘到吧，站在門口往裡面看，煎台前的女師傅動作很快，鏟子翻來翻去的聲音混著油煙味一起飄出來，排隊的人不算少，前面還有四組在等。我心想這種平價鐵板燒應該不會有酒單，但人都來了，就...

阿牛仔牛肉湯 新市店，這間店我已經造訪三次了，每次都帶著不同的心情去，但每次都帶著同樣滿足的肚子回來。上週特別約了兩位老友來這裡慶祝我們認識滿二十年，選這裡不是因為它有什麼特別的酒單，而是因為有種食物，鮮味本身就是最好的配角。 說到我的老...

門口排了大概九組人吧，我探頭往裡面看，座位其實不少但幾乎全滿。手機滑了一下發現已經等了快 23 分鐘，旁邊一對情侶比我晚來的也在滑手機，空氣裡飄著一股很濃的麻辣鍋底味，那種花椒跟辣油混在一起的香氣，聞著聞著肚子就開始不爭氣了。 其實那天本來...

門口排了將近 17、18 組，我數了一下，搞不太清楚準確數字，反正前面一堆人。 本來想說算了換別的地方，但朋友已經在 Inline 系統上登記好了，說叫到號要馬上進去，就這樣在成都路邊站著等。西門這帶假日人多，站著也不算稀奇。我手機快沒電，...

在 Google Maps 上比了三間台中的泰式料理，這間泰廣城的價格看起來最親民，兩個人抓個 800 塊應該吃得不錯，就決定跑一趟。 店面從外頭看不算大，招牌倒是蠻顯眼的。推門進去冷氣夠涼，座位之間的距離還行，不會跟隔壁桌擠在一起。裝潢...

北海岸海鮮餐廳的價格，說實在的，每間看起來都差不多，螃蟹秤斤論兩，鮑魚一顆一顆算，走進去之前永遠不知道會吃掉多少。我之前在萬里那邊幾間吃過，兩個人隨便點就噴掉三千多，海鮮是新鮮沒錯，但離開的時候總覺得哪裡不太對，好像被當觀光客削了一頓。 龜...

說到永寧站附近的燒肉選擇，石頭燒肉土城館絕對是我近期最想推薦給朋友的一間。身為一個平時研究餐酒搭配的人，燒肉這種料理其實搭酒有很多門道，而石頭燒肉這次讓我重新思考吃到飽形式的餐廳能不能做出讓人有記憶點的體驗。 走進石頭燒肉土城館，座位區比...

國華街那一帶，一到傍晚人就多到不行。騎著租來的機車繞了兩圈，找到一個勉強能停的縫隙，把車鑰匙塞進口袋，回頭一看，大丸家門口已經站了七八組人了。 我在台南自由行，第一天下午就騎過這條路，看到排隊人龍直接略過。第二天忍不住，傍晚五點多過去，決定...

推開門的瞬間，那股木頭和燒烤混在一起的氣味撲過來，我就知道來對了。 醉衍居已經不是第一次了。上次是出國前一週來的，吃完還有點捨不得走，心裡想著出去幾個月，回來第一件事就是再訪這間。結果真的說到做到，從桃園機場拖著行李箱直接殺過來，連回家都沒...

朋友揪了好幾次說信義區開了一間餐酒風格的吃到飽，酒單很猛，我一直沒時間去。那天剛好一個客戶取消會議，下午突然空出來，想說機會難得就自己跑去了。從捷運站走過去大概六七分鐘吧，在 Dream Plaza 裡面，電梯上去之後推開門，嗯，燈光確實跟...

文心南路這塊串燒戰區，競爭激烈到我每次經過都懶得細看招牌，因為根本數不完。不過將軍府就是在這種環境裡還撐著、還排隊的那種，我去了快 3 次，每次都有點東西可以說。 第一次去是朋友說這裡「氣氛好」，我那時候是半信半疑，因為我對居酒屋的印象就是...

身為一個成天把鼻子埋在酒杯裡的品酒師，說來有些矛盾，讓我某個週末午後最期待的事，竟然是帶著朋友家的雪納瑞小花去台中找一家允許毛孩入座的餐廳，慶祝她領養滿一週年的紀念日。朋友問有沒有推薦的地方，我腦中第一個浮現的就是森林小徑文心店。 那條路...