Google 評價很高,我看到的時候抱著懷疑。大巨蛋周邊的店,靠地段就能把人吸引過來,評分有時候不完全是食物的功勞。我還是訂了位,想說自己試試才算數。 到的時候店裡已經七八成滿,燈光比我想像的暗,有點夜店的調性。深色牆面、不規則的韓式裝飾,整體走的是那種餐酒館和正餐之間的模糊地帶,不是一般韓式小館的格局,設計感是有的。我選了靠忠孝東路那側的位子,隱隱能看到 101 的輪廓,有種很台北的都市感。 先說我最在意的:酒單。 桂花釀燒啤,點了一支試試。桂花香氣很淡,喝起來像是微微甜化的啤酒,搭烤肉的油脂蠻順口,算是功能性的搭配,沒什麼特別的驚喜。說是餐酒館,酒單的深度比我預期淺了一層,選項不算多。不過這地方的定位比較像輕鬆聚餐,不是來認真研究餐酒搭配的場合,調整一下期待就沒什麼好挑的。 接著說食物,按照我的評分拆開來講。 蟹膏起司烘蛋。好吃。每桌幾乎都有點,我剛坐下不久就看到隔壁送上了一份,起司還在冒泡,香氣直接飄過來。我的那份上桌,融化程度剛好,蟹膏的濃郁感很明確,配飯吃一口就明白為什麼這道這麼受歡迎。我們這桌第一份吃完,差點又加點一份。 銅盤牛五花和松阪豬是這頓最值的兩樣東西。五花肉煎到邊緣微脆,油脂被火收進去了,不油膩;松阪豬外面有點焦香,裡面是那種 juicy 的彈牙感,咬下去有阻力,但汁還鎖在裡面,嗯,說軟不太準確,應該說是帶著彈性的嫩,就是那個感覺。 黑色炸雞那款,名字太長我沒記住,大概是什麼黑炫風還是黑旋風之類的,外皮確實酥脆,肉嫩,調味不搶戲。這道點對了。 石鍋拌飯讓我有點失落。上桌時候溫度只有溫,不是滾燙的,那個應該出現的鍋巴效果就不見了。如果石鍋不夠燙,這道菜就少了一半的靈魂。炸醬麵也是類似問題,醬汁偏淡,沒有炸醬本來應該有的焦香氣,攪拌完和麵混在一起空空的,吃起來像是少了一個關鍵材料但說不清楚是什麼。這兩道算是失誤,坦白說我有點後悔點了。 有一個細節讓我悶:這裡不提供白開水,要喝水得額外付費點。吃辣的菜色、配燒烤,沒有水喝,這個安排讓我當下愣了一下,覺得有點奇怪。後來直接再叫了一杯燒啤收尾,算了。 小菜可以免費無限續,這點是加分項。馬鈴薯沙拉意外不錯,泡菜有淡淡薑味,不是正宗韓式的那種嗆辣,比較接近台式改良版。六樣小菜裡面大概有四樣值得多夾一次,剩下兩樣放著沒動。 上菜速度比我想像的快。點完單等了大概二十幾分鐘吧,或是三十?反正不長,以假日來說算不錯。服務態度挺親切,有問有答,座位安排那邊稍微等了一下,不嚴重。 那天兩個人點了蟹膏烘蛋、銅盤五花、松阪豬、黑色炸雞加上燒啤兩支,最後結帳的金額我忘了,印象中大概 1,600 附近,找了一些零錢回來。以大巨蛋這個地段換算,加上整頓飯的氣氛和出菜速度,說不上吃虧。 坐在面對忠孝東路那側,車流在下面,101 在遠處,配著燒啤喝完最後幾口,這個畫面其實挺好的。食物不是每道都讓人驚豔,石鍋拌飯和炸醬麵算是踩到了,但蟹膏烘蛋和松阪豬確實是我沒預期到的水準。 下次來大巨蛋,我應該還是會再訂一次。松阪豬和蟹膏烘蛋還是會點,石鍋拌飯就跳過了,省下位置留給其他道。
紫木槿韓餐酒館(遠東Garden City 大巨蛋店)比較適合想在台北市信義區找一頓韓式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位,吃起來比較不會被等待打亂。