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生日那天我沒訂餐廳,也沒開酒,反而跟自己說,今年就去台南喝一碗羊肉湯吧。做酒的人愛研究酒單,可是這家無名羊肉湯根本沒有酒單,只有一鍋鍋冒煙的湯,我覺得這樣的生日也挺有意思。 先講最有趣的對比,就是湯底。端上桌的時候,兩碗顏色差得很明顯,清...