每一篇餐廳介紹怎麼來、寫什麼、不寫什麼，以及發現錯誤時怎麼處理。
本站的餐廳介紹由合作特派員撰寫。每位特派員以站內名稱發表，各有熟悉的菜系與地區，文章署名與個人頁可以看到這位特派員寫過哪些店。
特派員撰寫時依據的是可查證的公開資料：Google 地圖上大量食客留下的評論、米其林指南與 500輯公布的得獎名單、店家公開的菜單與營業資訊。文章會整理多數食客一致提到的招牌菜、環境、價位與用餐情境，並寫明獎項的年份。
撰寫過程中使用 AI 工具協助整理資料與潤飾文字；每篇文章發佈前都經過檢查程序，核對獎項、地址、站名等事實是否與資料一致，並篩掉不符合本站規範的句子。
餐廳頁的評分、評論數、地址、電話、營業時間與照片來自 Google 地圖，並標示最後一次確認營業中的日期。得獎資訊依官方名單標示年份；往年入選但最新名單未列入的店，會標為往年入選。
店家歇業、搬遷、資料有誤，或店家希望下架頁面，請寄信到 [email protected]，附上餐廳頁網址與說明。確認後會更正頁面；永久歇業的店會下架並將網址轉到所在地區頁。