麻辣的香氣從巷口就開始飄了，我推著媽的輪椅走過來，她老人家鼻子靈，還沒看到招牌就說「是火鍋味沒錯啦」。 享ㄔ鍋建工店，這個名字我一開始也唸不太順，後來才知道是「享吃鍋」的意思。第一次來是陪媽媽，她年紀大了腿腳不好，我選地方會特別挑好停車、門口平整的，這邊還不錯，機車停到附近的格子，大概走了 3 分鐘進去，沒什麼高低差，媽媽走得進去。 進去之後，店員直接幫我們把鍋煮好端上來的，不用自己顧火，這點媽媽很喜歡。 我那次點的是麻奶鍋，湯頭，嗯，要怎麼講，就是那種奶味跟麻味混在一起的東西，本來我有點擔心媽媽不敢吃辣，結果她喝了一口說「欸，這個不辣，香香的」，我才放心。湯頭真的有夠讚啦，我連湯都喝了快全部。裡面高麗菜挺多的，豬肉也有幾片，臭豆腐那個我有加點，一份好像是 60 元吧，炸得酥酥的，外面脆裡面還是嫩的，我媽說她以後想吃臭豆腐可以來這邊。 不過我要講一個老實話，如果沒有額外加點料，份量真的偏少。跟我之前帶媽媽吃過的單人鍋比起來，基本配料大概就是堪堪夠，我加了肉跟臭豆腐之後才覺得飽。媽媽年紀大吃不多所以還好，但我這種還在努力工作的人，可能要再多叫一份。 內用的話有白飯、飲料、冰品可以吃到飽，這個加分。媽媽飯後想喝個熱飲暖胃，我去自助吧幫她裝了一杯，她說「我這樣被人服侍很爽」，讓我噗嗤笑出來。 後來還有再去一次，算是我自己一個人外送的。那次點了鍋燒意麵，好吃，湯頭也是那個調性，用心新鮮這點我認同，食材摸起來就是當天的那種感覺，蔬菜都是脆的。 這間店有集點活動，好像是點一鍋集一點，十點可以換一鍋，我集了大概……3 點吧？記不太清楚，反正還沒換到。媽媽說「你要帶我再來 7 次」，笑死。 價格來說蠻親民的，百元上下就可以吃到，兩個人加上我額外加點，大概 350 左右，對帶長輩出來吃飯很划算，不用花太多也可以吃得開心。 停車那邊我每次都要找一下，附近格子不算很多，建議如果帶行動不便的長輩，早一點來比較好找位子，不然繞個兩三圈也是有可能的。 下次我應該還會來，帶媽媽。她上次離開的時候說「這個好吃，下次再來」，她老人家不太誇人，能說一句「好吃」已經是很高的評價了。
下次再訪，我會更願意把時間留給火鍋裡最有記憶點的那幾樣。如果你在高雄市三民區，把享ㄔ鍋-建工店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
