退休老師林伯

油飯這東西，是台灣小吃裡最難被外地人理解的一道。它不像臭豆腐那樣充滿戲劇性，也不像珍珠奶茶那樣有個漂亮的外形，就是糯米、醬汁、配料，悶在一起出來的東西。但做好了，那個香氣是整條街都聞得到的。教書三十年，帶著一班又一班的孩子念書寫字，我對「基...

同事聚餐的地點，從來都不是我選的。退休之後更是這樣，以前在學校帶班，大小事都要拿主意，現在反而樂得輕鬆，讓別人決定就好。這次是老葉傳訊息來，說幫我們這批老同事訂了金賞軒，金門縣那邊的台菜餐廳，要辦個非正式的離職員工尾牙宴，算起來大家分開也有...

退休之後，我才終於有空學著「算時間吃飯」。 以前在學校教了三十幾年書，午餐都是抓著五分鐘吞下去，哪有資格挑剔。現在空下來了，朋友介紹蔡家牛肉麵，第一句話不是「很好吃」，而是「你要提早去，不然吃不到」。這種說法勾起了我的好奇，一碗麵，限量賣，...

門口那幾個字——「羅家古早味」——貼得方方正正，旁邊掛著米其林必比登的貼紙，看起來有點舊了，但也許正因為舊，才顯得踏實。 我是在備課時發現這間店的。台中必比登名單裡，爌肉飯、牛肉麵這些我都不意外，但「麻油料理」作為一間店的招牌——台灣能打...

在網路上搜尋新竹米其林推薦的小吃，「原味鴨肉麵」這個名字反覆出現在各個美食討論串裡，讓我好奇心起。退休之後，時間多了，反倒更願意為一碗麵專程跑一趟遠路。搭火車從台北出發，車程不過四十分鐘，走出新竹車站，依著手機地圖沿著小巷子走，大約十分鐘的...

走進迪化街附近的小巷，空氣裡還帶著上午雨後的潮濕氣息，台北的秋天就是這樣，濕黏中透著涼意，讓人特別想喝一碗熱湯。超人鱸魚就藏在這條不起眼的巷子裡，門口沒有花俏裝潢，只有幾張塑膠椅和一個手寫菜單，看起來跟我印象中三十年前那些老台北的麵攤差不多...

最近腰背老毛病又犯了，整個人提不起勁，心裡有個念頭就是，找個好地方靜靜地吃頓飯吧。不一定要多豪華，就是能讓自己安心坐下來，把這幾週的鬱悶壓一壓。 翻了一下手帳，斑泊的名字已經記了快三個月了。當初聽一位在文化大學教設計的老友提起，說有間餐廳是...

台中最近很多人在聊炭火燒肉，我在退休教師同學的聊天群組裡也看到幾次這個話題。我注意到大家提到的那種炭火香氣，說起來總是眼睛發亮，讓我這個對燒肉本來就有偏好的老頭忍不住多留意了一下。 選了個平日傍晚，一個人去了燒究。進門的時候服務員很快過來...

Google 評價很高，桃園地區這樣高的分數我很少見。退休之後閒著沒事，就愛找些評分高的地方去驗證一下，到底是真的好還是炒作。 沿著經國路開過去，這條路我以前上班時也走，路邊有個停車場，停好車走進去的時候店裡已經坐了八九成滿，幸好還有一張桌...

最近新莊這一帶冒出好幾間麻辣鍋，我特地花了幾天時間做功課，比較了3間口碑不錯的店。A店湯底偏重辣，評論說花椒香不夠；B店食材種類多但服務評價參差；青花驕則是被好幾位網友提到湯頭層次豐富，不是單純辣，而是香辣。做完這番比較，我決定親自去中原這...

門口排了十一、二組人，我數了一下，有點猶豫。站在那邊大概三分鐘，想說算了，都特地從南區騎過來了，不排有點可惜。 說起來這間店是上個月才注意到的。學生叫我試試看，說他去過一次覺得還不錯，我半信半疑，日式居酒屋這種地方我以前很少進去，總覺得太吵...

退休後多了很多時間滑手機，前幾天在FB上看到朋友分享一張牛排照片，光是那個醬汁就讓我盯著看了好幾秒。我平常吃東西不太挑剔，但那張照片勾起了我好久沒認真吃一頓牛排的念頭。剛好女兒說要幫我慶祝退休一周年，我就提議去TASTY西堤牛排 楊梅中山北...

麻辣鍋的香氣從大門口就飄出來了，走進麗寶殿這棟大樓，光是那個味道就讓人肚子開始叫。我教了三十幾年書，退休後沒什麼大嗜好，就是喜歡到處吃吃喝喝，把這算作人生下半場的小確幸。 新這一鍋在台中麗寶殿開了這間，朋友說評價很好，我半信半疑，畢竟連鎖火...

下午三點，窗外的冬日陽光斜斜打進來，我坐在書桌前批改學生的作業，突然意識到那個熟悉的念頭又來了，今晚，該去吃羊肉爐了。 退休三年，我最喜歡的儀式，就是在天氣轉涼的時候，約上老朋友，找一間好的羊肉爐店，慢慢吃，慢慢聊。人老了，最怕的不是天冷，...

推開門，冷氣撲面而來，我愣了一下，這間店比我想像中大，座位之間有隔板設計，有點像半包廂的感覺，比一般火鍋店私密一點。 是上個月某個悶熱的傍晚跑來的。肚子餓到咕嚕咕嚕叫，剛從附近的科學博物館晃出來，腿也酸了，就想找個能坐下來好好吃一頓的地方。...

門口站了快十個人，我數了一下，有六組。 退休之後，我這個人反而變得更喜歡觀察。站在新山韓國烤肉門外等候的那幾分鐘，我就一直在看：來的多是三五好友、情侶、也有幾桌像是同事聚餐的。平日下午六點就排成這樣，我當下有個直覺，這間店應該有點東西。 進...

退休以後，我常常找機會帶老伴去走走，特別是那種有歷史、有故事的地方，走進去就感覺踏實。士林的郭元益總店就是這樣的地方，外子說我早就該來，我嘴上說「有嗎？我記得以前來過一次」，仔細想想，那次到底是幾年前的事，還真說不準，可能是十幾年前，也可能...

那股火鍋香氣飄過來的時候，我就知道今天沒選錯地方。 走進去之前，門口就已經有味道了。不是那種油膩膩的悶香，是湯底在滾的那種鮮甜氣，帶著一點點辛辣，聞了就想坐下來趕快涮肉。我退休以後，跟老伴出門吃飯這件事變成我們兩個的固定行程，幾乎每個禮拜都...

本來是想去附近那間日式定食的，結果站在門口看了一下菜單，又看了一下錢包，算了算，兩個人要破千五，傻眼，轉身就走。 拐過去一條街，看到「拼食 Puzzle Brunch」的木質招牌，價格貼在門口，感覺親切一些。進去一看，一樓是開放式廚房，油煙...

台南那天熱得離譜，六月底的太陽像是要把整條路面烤化似的，走進南紡購物中心那一刻，冷氣從天花板灌下來，整個人才活過來。我在二樓繞了一圈，找到藝奇的門口，接待的小姐笑著問幾位用餐，帶位很快，靠窗的座位，桌面乾乾淨淨。 好久沒來了。 上一次吃藝奇...