說到火鍋，我跟另一半的共同回憶可以追溯到學生時代。那時候兩個人窮得很有默契，一人一個小鍋，肉片只敢數著片數放，還要為了最後一片肉互相禮讓。這幾年口袋稍微寬裕了一點，約會的地點也從夜市攤位換成有冷氣的餐廳，我們決定來台中烏日的嗑肉石鍋（二代店）吃一頓，把當年沒吃夠的肉補回來，順便看看「大口吃肉」這件事能不能真的實現。我們這對雙人組吃飯話特別多，一頓火鍋常常從肉聊到下個月要去哪裡玩。
這家店主打石頭火鍋，我們點的是1399元的雙人牛加豬套餐，肉量800克。老實說，端上桌的時候我們兩個人都愣了一下，因為量真的不少。吃到最後，我們兩個吃得非常飽，連多喝一口湯都要考慮一下，這種飽法，學生時代的我們想都不敢想，那時候能多加一盤肉就算慶祝了。現在換成整桌的肉任我們處置，心情上的落差還真的有點好笑。
說到肉的品質，我得誠實交代。這一餐吃的是牛跟豬的組合，肉的表現普普通通，和牛也沒有特別讓人驚豔，以這個價位來說，期待值不要拉太高比較好。我自己覺得豬肉比牛肉好吃一點，這是我的個人排名。當然口味本來就因人而異，我只是把我嘴裡的感受老實寫下來。如果你要的是那種肉香撲鼻、吃一口就想拍桌的肉，這家店可能不是這個路線，但如果你要的是吃飽、吃滿、吃得開心，這個套餐的肉量絕對交得出來。
湯底我們點的是黃金蜆湯，湯頭蠻好喝的，我很喜歡。不過吃完之後有一點口乾舌燥，這部分我要提醒一下，吃完記得多補水。好在這裡有自助吧，飲料種類蠻多的，有果汁、咖啡機，還有冰沙，可以隨手倒一杯。老實說這些飲料沒有哪一樣讓我特別喜歡，但拿來解膩、順便冰一下嘴巴，是夠用了。
副餐的部分，自助吧都是無限取用。除了飲料，還有蔬菜、火鍋料、麵食跟冰淇淋，另外也有肉燥飯。冰淇淋也有，約會時吃完熱呼呼的火鍋，再挖一球冰涼的甜點，是我們這種雙人組的小儀式。我一向覺得，火鍋店的甜點區要是夠用心，整頓飯的記憶就會多一個尾巴。我們這種約會派，比起吃得多豪邁，更在意的是一頓飯從頭到尾坐得舒不舒服，能不能慢慢聊、慢慢吃。
環境是我特別想講的優點。座位非常寬敞，空間大、很乾淨，坐起來很舒服，不會有被隔壁桌擠到的壓迫感。服務費是一人30元，這個收費方式很清楚，不用心算。附近算好停車，開車的人比較安心。這一點對約會的人很重要，因為沒有人想在火鍋前先吵一架。
另外也提醒大家一件事，店裡訊號不太好，也沒有提供wifi，想邊吃邊滑手機的人，可能會有點小失望。對我們來說，這反而是個意外的優點，兩個人面對面，專心把一鍋東西吃完，話題自然就多了。
我也想補充這家店的生日優惠。壽星可以享有指定肉品或湯底升級的優惠，店員對客人也是親切細心。我們這次不是壽星，沒有機會體驗，但若是和另一半慶祝紀念日或生日，這裡寬敞的環境，會比較自在。
最後補一個店家的做法。如果真的吃不完，店家可以把肉煮熟讓你外帶，外帶餐盒一個3元。這個資訊，對食量不大、又點了雙人套餐的情侶來說，是一張安全牌，替「吃不完怎麼辦」這個老煩惱留了出路。對我們來說，一頓飯吃得開不開心，有一半在聊天的品質。
