老饕張

門口已經站了七八個人在等位，我探頭往裡面看，每張桌子都坐滿了，空氣裡飄著一股清甜的羊肉湯味。大菜市這攤無名羊肉湯，賣完就收，你慢來就沒有囉。 好不容易等到位子坐下，店裡沒有菜單這件事讓我愣了一下。不是說沒有貼在牆上，是真的完全沒有。老闆看你...

那天純粹是嘴饞想找刺激，台南中西區的巷弄我鑽過不下幾十回，偏偏總有漏網之魚藏在轉角。騎車經過一條不起眼的街道，看見排隊的人龍大概有七八個人，直覺告訴我這種店不會差到哪去，停好車就跟著排了。 等了大約10分鐘，隊伍移動的速度比預期快。門口沒...

國華街這條路我走過不曉得幾百次了。台南美食的密度就是這樣，每走幾步就是一間有來頭的店，你永遠排不完、吃不完。 大概是去年某個下午，我剛從附近一間小吃店出來，肚子撐得快不行，準備慢慢散步消食。就走著走著，看到前面一間店排了一列隊伍，人還不少...

本來那天要去另一間，到了才發現座位全滿，站在路口滑手機找備案，就這樣找到了鹽之華。 老實說，對法式餐廳一直有點保留。覺得貴、份量少、吃完還要另外去吃宵夜那種。但那天剛好是自己生日前一週，想說難得，就試試看吧。 推開門的瞬間跟我想像的不太...

台中的餐酒館場景這幾年變化很快，我入行二十多年，見過不知多少家打著「餐酒館」旗號開張、沒撐過兩年就悄悄換招牌的地方。早期台中的西式餐酒概念還停留在那種昏暗、音樂太吵、食物只是陪酒道具的模式，說實話，我對這個業態一直有點成見。不過前陣子有個機...

宜蘭人吃火鍋這件事，外地人往往低估了。以為宜蘭就是牛舌餅和鴨賞的地盤，殊不知在羅東夜市旁邊那棟民生停車場的三樓，藏著一間讓我連去兩次都沒買到鴨賞的火鍋店，每次出來都撐著肚子走不快，根本走不到那些夜市攤位。這算是一種失控的幸福吧。 第一次去麻...

新莊這邊能吃火鍋的地方太多了，多到我根本懶得一間一間試。那天純粹是餓過頭，從公司走出來胃已經在抗議，隨手搜了一下附近評價不錯的火鍋店，樂釜跳出來的位置剛好離我不遠，就直接殺過去了。 店裡空間比我預期的寬敞。我吃火鍋很怕那種桌跟桌擠在一起、...

那天下班已經快七點半，腸子已經在打鼓了，朋友突然傳訊息來：「中壢這邊有間火鍋，滷肉飯吃到飽欸，要不要去試試？」我一聽到滷肉飯吃到飽，整個人就醒了。 十三鍋民族店就在民族路上，說真的，我以前騎車經過不知道幾百次，從來沒注意到這間店。店面不大...

南投埔里的天氣真的很奇妙，早上霧氣還沒散，氣溫涼涼的，走在市場周邊特別有食慾。我那天一大早就跑去埔里市場附近晃，原本只是想隨便找個早餐，沒想到就這樣遇上了汶傳統米食坊，從此這個地方就被我記在腦子裡了。 說到傳統米食，很多人都有個困惑：到底...

燒肉的香味順著走廊飄過來，停在門口的時候我就知道今晚不會虧待自己。 板橋這一帶的居酒屋選擇不少，中山路這段我偶爾會繞過來，但之前一直沒進這間。這次是同事臨時有事放我鴿子，一個人吃飯，反而決定試試新地方。入座的時候大概晚上六點半左右，用餐區比...

台中的火鍋記憶，說老實話，我最早的印象停在二十年前那種涮涮鍋，塑膠椅、白底鍋、一盤薄薄的肉片配高麗菜。那個年代覺得那樣就夠了，能吃飽就是好事。後來吃多了、跑的地方多了，標準自然拉高，再回頭看那些舊店，有些還在撐，有些早就不見了。文心路這一帶...

捷運景美站出來，朋友拉著我往巷弄裡鑽，說這間居酒屋是他找了好久的答案，不是找「好吃的」那種答案，是找「一個晚上可以好好待著、喝點東西、不被時間催」的那種答案。我半信半疑地跟著走，大概七八分鐘吧，看到招牌，心想：居酒屋風格的小店，景美這邊倒是...

帶著一家大小去吃精緻燒肉，說實話，我出發前緊張了好幾天。 燒肉無双這個名字，是朋友餐敘時偶然提起的，說高雄澄清那家水準很高，跟一般連鎖燒肉完全不同等級。剛好家裡要慶祝婆婆生日，我就硬著頭皮決定訂位，心想，就算貴一點，難得的場合嘛。 訂位這...

在大坪林站出來走了大概七、八分鐘，就看到青花驕麻辣鍋 新店民權店門口已經站了幾組人。我往裡面掃了一眼，大概是週末下午四點半左右的時段，店員說前面還有兩組，要等二十幾分鐘。我沒有走，就站在門口等。做這行這麼久，有時候等待本身就是一種觀察的機會...

朋友一直說北投那邊有間旅館的壽喜燒不錯，我半信半疑，旅館餐廳嘛，通常就是那樣，貴、普通、有氣氛但吃完心裡有點空。不過他說了三次，我才懶懶地約了時間過去。 從新北投捷運站走過去，不用幾分鐘，走到晶泉丰旅一樓就到了，外觀挺氣派的，進門有一種「這...

那天是跟男友的週年紀念，我們特地選了Oh my!原燒汐止遠雄店來慶祝。 說實話，我一個做設計的人對空間特別挑剔，走進去的那一刻，第一眼掃過去，心裡就放了一半的心。燈光調得很舒服，不是那種讓人睜不開眼的刺眼白光，也不是悶得發霉的昏黃，座位之間...

鶯歌這地方，說真的，除了陶瓷老街我幾乎沒什麼理由特地跑一趟。結果某天在鶯桃路上被一塊招牌吸引，超有肉涮涮屋，名字倒是囂張。評價很高，我心想哪有火鍋店敢這樣喊的，就決定找個機會去驗證一下。 第一次去是跟朋友兩個人，點了雙人海陸餐。坐下來第一個...

高雄瑞豐夜市附近有一條小路，路口轉進去沒多遠，遠遠就看到一條人龍排得老長。我第一個反應是「又是排隊名店」，心裡其實有點猶豫，帶著孩子出門，最怕的就是等很久然後小孩不賞臉。但那個隊伍的人氣實在太嚇人，加上路過幾個本地人跟我說這裡的炒麵很有名，...

老遠就聞到烤肉的味道，我還沒走到門口就開始分泌口水了。 純韵日式燒烤藏在新北市的一條巷弄裡，這已經是我第三次來了，每次都是衝著那個味道去的。推開門的瞬間，牆上的鬼滅之刃海報先映入眼簾，然後是七龍珠的公仔，然後才是烤架的煙。老實說，第一次來我...

從中壢開車過來，走113縣道繞了一點路，才順利找到西堤牛排 龍潭中正店。這條路說熟悉也熟悉，說陌生也陌生，總之停好車走進去的那一刻，空調帶著炭烤香氣迎面而來，讓人不自覺放慢了腳步。停車場就在旁邊，周圍沒有什麼擁擠感，這是龍潭這個地段的好處。...