老字號居酒屋

剛結束一趟飛行，拖著行李箱回到板橋，腦袋還留在高空的那種疲倦裡，肚子卻很誠實地叫了。這種時候我不想排隊，也不想吃太花俏的東西，只想找一個坐下來就能點、點了就能吃的地方。新板特區這間老字號居酒屋，是我飛行生活裡少數會繞過來的選擇。
營業時間是我最看重的一點。這間店晚上七點才開始營業，最後供餐到凌晨兩點半，也沒有公休日。我下機時間不固定，這比什麼都實際。要吃宵夜的日子，不用先查今天開不開，直接過去就是了。凌晨兩點半前還能點餐，作息顛倒的時候，有一種很難得的安心。
店裡的氣氛是熱絡的那種，不是安靜到說話都要壓低音量的居酒屋。點餐用自己掃碼，不必等人來桌邊，很符合我偏好俐落的節奏。店員的態度熱情，也很有禮貌，這一點我自己的感受很明顯。進門前有幾件事我先講一下。結帳會加一成服務費，每人有300元的低消，點之前先心裡有個底。洗手間在店外面，附近要自己找停車場，如果自己帶酒，開瓶費是300元。店裡有提供Wi-Fi，酒類也有優惠活動，想喝一杯的人可以先留意。等菜的空檔可以滑一下手機。
這次我點得不算少。我點了綜合生魚片，鮭魚和鮪魚共九片，360元；鮪魚握壽司兩貫110元。生魚片和壽司都不錯，想吃哪種魚也可以單點，這讓我少了選擇困難。北海道生蠔一顆160元，大顆，不腥，吃起來很過癮。鹽烤蛤蠣180元，吃到的是蛤蠣本來的鮮味，不算特別大顆，但很好吃。
串燒類我也點了幾樣。鹽蔥雞肉串一串70元，肉算厚，上面的鹽蔥鋪得很多，吃起來很實在，也很適合搭生啤酒。剝皮辣椒雞翅兩支160元，翅膀裡塞滿了剝皮辣椒，味道是對的，只是份量比我想像的小。這道我吃完還有點意猶未盡。
主食我點了兩樣，鮭魚炒飯180元，份量不少，雖然擠了美乃滋，味道卻不重。辛炒拉麵也是180元，會辣，但不像隨手代煮的泡麵，裡頭有額外加料，我吃得很滿意。喝的方面，生啤酒樽生500毫升130元，另外點了一杯荔枝奶酒，180元，味道好喝，可惜沒有附冰塊，杯子也不是冰鎮的，一下子就溫掉了，這點我覺得有點可惜。
餐點是現點現做，需要稍微等一下，我就趁這段時間看看周圍的氣氛，店裡熱熱鬧鬧的，我坐在位子上，慢慢把一天的節奏放下來。在機上吃的都是配好的餐，下了班能自己決定吃什麼，本身就是一種放鬆。這種等待對我來說並不煩，反而像是讓人從工作裡慢慢退出來的緩衝。
我給的評價是中上。每一樣都好吃，但不會特別驚艷。價格方面，份量上確實有偏小的品項，雞翅就是，可是炒飯、生蠔和生魚片這幾樣吃下來，錢花得算值得。這間店比較像是你剛下班、累了、不想動腦的時候，會想到的那一種。
我吃到最後，桌上的盤子差不多都空了。炒飯那一盤我是慢慢吃完的，辛炒拉麵也吃得見底，生蠔剩下的殼疊在一起，啤酒杯見底。肚子是踏實的飽，不是那種撐到要扶牆的飽，回程的路上腳步也是輕的。對一個剛飛完班、需要把力氣補回來的人，一碗分量不少的鮭魚炒飯，加上幾顆生蠔和一杯生啤酒，這樣就很夠了。我吃東西向來不追求排場，只要乾淨、直接、吃得飽，今晚就算圓滿。