門口排了七八組人，我站在最後面，空氣裡飄著烤肉的香氣，混著一點點木炭味，對，就是那種讓你肚子瞬間叫起來的味道。 旁邊有停車場這件事讓我鬆了一口氣。之前來新北這帶找餐廳，機車繞了兩三圈找不到位子停的經驗真的很崩潰。這次直接停妥，輕鬆排隊，感覺就先好了一半。等了大概三十幾分鐘吧，或者更久？我忘了，總之站著滑了很多廢文才輪到我。 進去第一眼，欸，還蠻喜歡的。 整個空間走日式風格，燈光暖暖的，木頭的質感，不會吵，適合好好坐著聊天，也適合拿手機拍照。我大概花了快兩分鐘在對焦測試白平衡，同行的朋友已經在研究菜單了。 一坐下去，服務員直接端來一壺熱雞湯。 免費的。我愣了一下，以為是什麼歡迎儀式，後來確認就是桌上隨時可以喝的那種。清淡、熱，剛好暖胃。我那天本來有點胃不舒服，這碗湯讓我整個放鬆下來。 前菜出來的時候我有點驚喜。梅醋凍番茄沙拉，那個酸甜的醬，我又多要了一份，配什麼都對味。還有一盆沙拉，盆子比我預期大，醬料酸酸甜甜的，朋友說她不愛吃沙拉結果吃了快一半。之後是主廚沙拉，兩個前菜都清爽，讓胃暖了身，心情也好起來了。 主餐的部分，我們點了雙人套餐，好像是 2080 那個，不確定那天有沒有調整價格，反正兩個人算起來比我在台北的預算高一點點，但吃到後來也不太在意了。 牛五花上桌的時候，我真的停下來看了一秒。 油花分布很均勻，師傅幫忙翻烤的速度和時機都很準，香氣一出來整桌的空氣都變了。蔥鹽牛舌也好吃，那個蔥鹽的比例，嗯，蠻剛好的，不對，應該說是那種你吃了會忍不住多點一份的那種剛好。配酒喝真的蠻搭的，我那天沒喝酒，但光是這個味道本身就很下飯。 吃到一半，我朋友說有點沒飽，於是加點了茶泡飯。 份量這件事說老實話，套餐的肉品份量，如果食量大一點的人可能會覺得剛好而已，不到非常飽的那種程度。加了茶泡飯就補起來了，飯粒 Q，湯也香，沒有失誤。 這已經是我第二次來町燒酒食了。 第一次是朋友拉來的，我半信半疑，因為新北這邊的燒肉店我踩雷過幾次，進去之前心情有點保留。結果吃完當場決定下次還要來，就是那種，你離開的時候已經在計算什麼時候能再找到空檔回來的那種餐廳。 上菜的節奏我覺得拿捏得不錯，不會一次全堆上來讓你很趕，也不會等太久。服務員手腳很快，有主動過來確認有沒有需要加點，態度也自然，不是那種很刻意的那種服務感，就是讓人放鬆的那種。 吃完結帳，發現可以刷卡，還好，我當天現金帶得少。 走出去的時候門口排隊的人還是不少。我看了一眼，比我進去之前多了幾組，回頭跟朋友說：「下次要來記得早一點。」 她說：「你是說我們下次要再來？」 對啊，當然要再來。
如果你剛好在新北市板橋區附近，町燒酒食算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
