新莊這帶要找居酒屋，朋友早就說老味噌新莊店口碑很不錯，評論數量多到嚇人，一直被推薦。上個月終於找了個週五傍晚去試，帶著老婆跟兩個小孩，沒想到親子友善程度超乎預期，整個晚上吃得很開心。
走進老味噌居酒屋新莊店，燈光是偏暖的黃色調，木頭裝潢搭配日式居酒屋風格，坐下來真的會放鬆。音樂聲量控制得很好，不像某些餐廳開得超大聲，大人聊天不用扯嗓子，小孩也不會被嚇到。我們訂了一個靠牆的卡座，4個人坐得很舒服，不擁擠。座位之間的距離也算OK，不會和隔壁桌貼太近。
串燒是必點的項目，我們大概點了6支，忘了確切品項，好像有雞腿、雞皮跟一支蔥肉，每支大概35到45元不等。烤出來的狀態很不錯，肉質多汁，完全不乾柴，表面有明顯的炭烤痕跡，香氣很直接。比起我之前去過新北某家連鎖居酒屋，那邊的串燒常常烤到有點硬，老味噌這邊的熟度掌握明顯比較到位。沾醬也有兩種，一種鹽味一種醬汁，我個人比較偏鹽味，會更突顯肉本身的香。
明太子烏龍麵是這次的意外驚喜。點的時候其實主要是為了小孩，因為口味相對溫和，沒想到大人也搶著吃。麵條本身Q彈有咬勁，奶香味很明顯但不會膩，明太子的鹹鮮讓整碗麵的味道更有層次。兩個小孩都吃得很開心，老大還說這是他今天最喜歡的東西。一碗大概在200元上下，份量對一個大人來說差不多，兩個小孩分著吃剛好。這道如果只是為了小孩點，反而大人更容易失心瘋多點一碗。
午仔魚是當天點的另一道主角。烤出來外皮金黃酥香，魚肉本身不腥，內部還保持濕潤，沒有過度烤乾的問題。服務生端上來時有附一顆切片檸檬，擠上去之後味道馬上不一樣，清爽感直接升一個等級。我老婆不太吃魚，但這道她也夾了兩口，說不腥。和超市買回來自己煎的午仔魚比，完全不同層次，人家烤魚真的有一套。
炒水蓮是最後加點的，上桌的時候我差點忘了自己點了這道。清炒的做法，帶點蒜香，口感脆脆的，算是整桌菜裡比較清淡的一道，剛好平衡掉串燒跟麵的油份。份量中等，4個人作為配菜吃夠了。這道不算主角，但有它整桌均衡很多。
服務這塊要說一下，我們帶小孩去，服務人員蠻主動的，有問要不要加高腳椅，上菜速度也快，串燒大概點完8到10分鐘就開始陸續上來，不用等太久。中間有次我要加點，舉手沒多久就有人過來，沒有被晾在那邊的感覺。
算一下那天的消費，4個人吃串燒、2碗麵、午仔魚、炒水蓮加兩杯飲料，總共大概落在1100到1200元左右，平均每人300元不到，在新莊這一帶的居酒屋算是很合理的價位。
要說有什麼遺憾的話，那天沒有點清酒或生啤，因為要開車，下次有機會一定要試試看配串燒喝一杯的組合，感覺會很對。帶小孩來的話，明太子烏龍麵和串燒是最保險的點法，大人小孩都買單。
老味噌新莊店整個體驗下來，最讓我記住的還是串燒跟明太子烏龍麵那兩道，下次再去還是會先點這兩樣。手機裡還存著那天午仔魚的照片，皮烤得焦焦的顏色，配色很好看，光看圖就想再去吃一次。如果你也住在新莊附近，有一天下班想找個不用太正式、可以好好吃頓飯的地方，老味噌應該很適合你。
