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設計師阿文

設計師阿文

188 篇文章 設計感餐廳 咖啡廳 選物店 複合式空間
室內設計十年,職業病是到餐廳先看裝潢。認真做空間設計的店老闆,對食物品質的要求通常也不會太低。

設計師阿文 的文章 (188 篇)

耐雞NIGE-炸物串燒

新北市 4.9

開車經過三重這一帶,看到路邊有個露天座位區,招牌寫著串燒。 停車意外地好停。車位就在旁邊,我還以為要繞一下。走近看才發現這地方好像跟隔壁的車行共用場地,有點妙,不過算了,能吃就好。 進去之後是自助夾取式的,有個冰櫃放了一堆串好的食材。我...

森森燒肉 桃園中路店

桃園市 4.9 燒烤

一進門就看到裝潢很明亮,跟一般燒肉店那種昏暗的氛圍不太一樣,有點像高級餐廳的感覺。 點餐的時候服務員2號沛沂很有耐心,我們問東問西的她都笑笑地解釋,還主動提醒說有些肉品不在菜單上,要問才知道。這點倒是有點奇怪,既然有賣為什麼不印在菜單上?...

論石間鍋物-台中大里店

台中市 4.9 火鍋

溫度適中, 7 點 18 分左右到,還好有位子,不然就尷尬了。 一進門我就注意到兩側牆面的設計,有點像那種秘密基地的感覺——不對,應該說是質感還不錯那種,就是會讓客戶覺得你有用心選店的那種裝潢。座位是半開放式包廂,這點我很滿意,畢竟談事情...

嗑肉石鍋-台中烏日店(二代店)

台中市 4.9 中華料理

4.9 星、Google 評論破百,一個人吃也不尷尬的石鍋店 一個人吃火鍋最怕被安排到大桌,左右都是情侶或家庭,超級尷尬。嗑肉石鍋烏日二代店就是有點懂我們這種人,店裡有設計一人座,隔板做好做滿,吃飯滑手機沒人盯著看,自在到不行。 來之前...

燒瓶子。大肆の鍋 台中美村店

台中市 4.9 中華料理

走過美村路的時候,其實只是要去附近買材料,結果被燒瓶子門口那個復古感十足的霓虹燈牌拉住腳步。 燈牌的配色很有意思——不是那種過度鮮豔的招牌色,而是帶點日式居酒屋的沉穩橘紅,搭配黑色背景,設計師的直覺告訴我:這家店的美感不會太差。 那天什...

嗑肉石鍋-台中沙鹿店(二代店)

台中市 4.9 火鍋

打電話訂位的時候對方說「要不要試試看現場候位?」我心想都餓成這樣了,賭一把吧。到現場果然等了25分鐘,看著門口那個階梯還真的有點滑,工作人員提醒要小心,畢竟下雨天這種設計確實危險。 終於進去了,點了雙人頂級牛套餐,那個瀑布肉盤一端上來我眼...

UNCLE RAY 串燒·牛飲·咖喱 台北大安

台北市 4.9

UNCLE RAY 串燒牛飲咖喱,這間店在大安區算是蠻低調的。從設計師的角度來看,店內的視覺動線跟氛圍營造做得還不錯,雖然空間不大,但燈光跟座位安排讓人感覺蠻舒適的。 進門就感受到熱鬧的氣氛,我也很放鬆在這裡聚餐。我一個人來吃,老闆還是很...

大媽活蝦(金華店)

台南市 4.9

說起來有些任性——只是想慶個生,卻特地南下。朋友問我為什麼不在台北隨便找一間氣氛好的餐廳,我說,有些事情就是要去對的地方。大媽活蝦金華店,一間朋友提過不只一次的活蝦料理店,這次終於排進了行程。 從外觀走過去,我差點就錯過了。招牌不大,門面...

【烘焙DIY】吳寶春自己做(台北遠百信義A13店)

台北市 4.9

老實說第一次看到吳寶春居然可以自己做蛋糕,我還以為是那種開放式廚房讓你看師傅做。結果朋友傳訊說她生日想去體驗,我才知道A13有這種DIY烘焙店。 我們約的是禮拜六下午3點半那場,提早15分鐘到。報到櫃檯那邊稍微有點擠,應該說是剛好兩組客人...

Sweet&Salty Tofu Pudding 可甜可鹹豆花專賣店

🥣 500碗
台北市 4.9 咖啡甜點

那天傍晚,在西門町晃了大半天之後,莫名其妙拐進一條安靜的小巷子。走著走著,一間黑色調的店面吸住了我的視線——招牌上寫著「Zero Sense 無味定律」,門口立著手寫板介紹著桂花系列與麻辣豆花。我愣了愣,心想豆花專賣店改名了啊,而且怎麼會把...

阪前鐵板燒 台北中山北店

台北市 4.8 日式料理

一進門就注意到空間設計很收斂,吧檯座位面對師傅的工作檯面,動線簡潔,沒有多餘的裝飾,燈光色溫偏暖但不刺眼。我習慣觀察細節,發現吧檯下方的儲物空間剛好遮住客人的雙腿視線,桌面高度設計得很講究,手肘自然垂放就是舒服的角度。這些看似平常,但如果差...

IKIGAI燒肉專門店 三越A8店

台北市 4.8

在 Google Map 上滑到這間店的時候,我只是隨便搜了「台北一人燒肉」。結果跳出來的第一間,評分 4.8,留言清一色都是「超划算」「肉質很嫩」。好,就你了。 IKIGAI 在三越 A8 館裡,電扶梯往上找一下就到了。第一次來稍微繞了...

Burger Joint 7分SO美式廚房-崇德店

台中市 4.8 歐美料理

從路口拐進來,看到招牌的時候我停了一下。7分SO,這個名字好像在台中聽過,但一直沒機會去——之前同事聚餐好像提過,不是崇德這間,是別的地方的,反正後來沒成行,這次剛好附近有事,就說來試試看。 走進去,冷氣直接讓人清醒。店裡約莫坐了 6、7...

Mao King 貓王經典 Restaurant北屯景賢店

台中市 4.8 中華料理

本來跟朋友約在別家義式餐廳,結果人滿到爆要候位四十幾分鐘。我站在路邊手機滑了一圈,點開這間Mao King看評價還不錯,價位差不多,就直接改來這。 一推門進去就覺得有點意外。不是那種很台的義大利餐廳裝潢,比較像……怎麼說,有點歐洲小酒館的...

阿本家 竹北文和店

新竹縣 4.8 中華料理

今年父親節,看著日曆上標記的日期,想起李白詩句「人生得意須盡歡」,便決定帶著家人到竹北這間川菜館聚餐。推開門的瞬間,純白色的極簡空間像一張宣紙,等待川菜的紅油與花椒在上頭揮灑。 這間店的砂鍋雞湯就像考場上的必答題,幾乎每桌都點了。我們三人...

十分麵線

🥣 500碗
台北市 4.8 中華料理

還記得大學那幾年,每次趕報告趕到半夜,總會溜去師大夜市晃一圈,麵線攤前站著吞一碗再回去奮戰。那時候吃的是速度和溫度,沒想太多。後來開始跑遍各大夜市,從寧夏到南機場,從饒河到士林,才發現麵線這種東西,門道多得很。 十分麵線這間店,老闆是馬來...

這一小鍋 新光左營店

高雄市 4.8 中華料理

溫度適中,。心想著等有時間一定要好好逛逛這棟老建築改建的空間。這次終於有機會,專程來試試搬到這裡的這一小鍋。 電梯門一開,四樓的復古文青風格就讓人眼睛一亮。木質桌椅配上暖黃色燈光,整個空間明亮舒適,完全不像一般火鍋店那種擁擠的感覺。掃碼預...

很秋鍋物-新莊店

新北市 4.8

一股誘人的氣味,一點多到的,還是兩點?有點忘了,反正肚子餓得不行。推開門那瞬間,空調冷到我起雞皮疙瘩,外面大概32度,裡面應該只有18度吧。 跟朋友約好要來試這間,他一直說buffet區很誇張。等我走過去看,還真的沒唬爛——18種食材隨便...

熊一頂級燒肉-基隆東岸店(海景景觀店)

基隆市 4.8 燒烤

」我們四個人就這樣從信義區殺到基隆東岸,為的就是這間有海景又能喝啤酒喝到爽的燒肉店。 說實話,在台北吃燒肉吃到飽都要八九百起跳,熊一只要五百多就能吃到牛舌、哈根達斯跟海尼根無限續,光這點就屌打一堆台北店。進門看到那個酒牆的時候,組長眼睛都...

老串角居酒屋 板橋江子翠店

新北市 4.8 中華料理

從江子翠捷運站出來,走了大概七、八分鐘,轉進那條不太起眼的巷子,老串角的招牌就在那邊。說實話,店面外觀沒什麼特別設計感,就是普通居酒屋的樣子,黑底招牌配黃字,我當下有一點點擔心。 推開門,整間店坐了九成滿。入座的時候先送了一碟毛豆過來,這...