中壢這邊附近的鐵板燒選擇其實不少,但價位落差超大,有些動輒三四百塊,吃完荷包瘦了一圈還沒什麼飽足感。大賞平價鐵板燒中壢店不一樣,210塊的套餐白飯、熱湯、飲料、冰淇淋全部吃到飽,連菜都可以再續一次,第一次看到菜單的時候我還以為自己眼花,反覆確認了三次才相信。
那天傍晚六點左右到店,門口已經有四五組人在等了,隊伍排到騎樓外面一點點。我在旁邊站著看,大概等了快二十分鐘才進去。進店後第一眼感覺:乾淨,比我預期的整潔許多。桌面擦得很光,鐵板區域也沒有黏膩感,這對我這種視覺很敏感的人來說其實很重要,環境稍微亂一點食慾就會打折。
入座點餐,我選了雞腿排套餐,朋友點雙人套餐。服務員來確認火候和醬料偏好,問了要九分熟還是全熟,要不要加辣,態度挺直接的,沒有那種過度殷勤的感覺,我比較喜歡這種風格。
等待過程中先去補了熱湯,那天的湯是味噌口味。老實說,味道比較淡,大概就是溫熱的湯底加上豆腐,味噌香氣不是很明顯,跟我在日式定食店喝到的味噌湯落差頗大。不過這樣的價位原本就不該用太高規格去要求,這點我自己倒是調整好心態了。
雞腿排上桌的時候我直接拍了一張照,因為賣相很不錯。外皮有點焦色,上面還滋滋作響,醬汁帶著焦糖感淋在上面,視覺上挺吸引人。切開來咬了一口,外皮確實酥脆,雞腿肉的厚度大概有兩公分左右,汁水還保留著,不乾柴。比起某些平價鐵板燒的雞腿拿出來就是薄薄一片、咬起來像在吃橡皮筋的那種,大賞這塊表現是好很多的。
配菜這邊,我記得有玉米、豆腐、高麗菜,還有一個……好像是洋蔥?印象有點模糊了,因為那天吃了很多輪,後來有點記不清楚第一盤的內容。蔬菜炒起來有點甜,高麗菜炒得有點軟,如果喜歡脆感的可能會覺得稍微過了一點,我朋友就有說比較想要稍微有嚼勁。我自己是不介意,炒熟透反而比較不容易腸胃不適。
白飯可以無限續,這個我真的用到了。吃完第一碗配雞腿排,又去盛了半碗配續的菜,最後冰淇淋是甜筒那種,味道大概就是普通香草,不特別出色,但免費附上就當作飯後甜點完全夠了。整頓飯算下來,光是我自己就吃了兩碗半白飯、兩盤菜,飲料加了一次,最後還吃了冰淇淋,才花了210塊,說實在這個數字我很難找到理由抱怨。
要跟附近其他平價鐵板燒比的話,我印象中有一家大概250塊,但飲料不含,冰淇淋也要另外加錢,白飯只有一碗,套餐內容瞬間就差了一截。大賞這邊光是「菜可以續一次」這個設計,對我這種習慣配很多菜吃飯的人就是很實際的差異。
環境的部分,店內大概可以坐三十幾人左右,空間不算特別寬敞,但桌距還算夠,不會跟旁邊的人肩膀碰肩膀。燈光偏暖黃,整體視覺偏向溫暖風格,不是那種冷硬的鐵板燒工廠感,坐起來不會太緊繃。
吃完站起來的瞬間,我胃在抗議,不是因為難吃,而是因為真的吃太多了。210塊的套餐我應該要有點節制,但白飯免費續這件事對我的自制力是個很大的考驗。下次去我打算點雙人套餐,之前看到菜色種類會多一點,不過確切內容我得再確認一下,因為那天朋友點的雙人餐我只有瞄到一眼,細節已經記不太住了。
大賞平價鐵板燒中壢店這種定位,不追求高端食材,也不打精緻料理的牌,走的是實在吃飽、價格透明這條路,而且執行得頗穩定。對我來說,偶爾幾個朋友聚餐、或者懶得思考要吃什麼的平日晚上,這裡是個很容易做決定的選擇。