從成功市場二樓走下來，聞到海鮮的鹹腥味就知道方向對了。 基隆這個地方，隨便一間熱炒店的海鮮都比台北新鮮不少，這是我後來才懂的道理。第一次踏進海味，其實是衝著隔壁榮生魚片去的，結果那天不知道怎麼了，門口排了快三十幾組人，我在那邊站了一下看了看，算了，往隔壁走，就進了海味。 沒什麼期待。真的。 點菜的時候有點亂，我就叫了紅燒鰻、炒麵、中卷，後來又被菜單上的生魚片拉住，多點了一份。老闆娘說可以自己選要切多少，我說五百塊，她點點頭就走了。等上菜的時間不算長，中間我拿手機看了一下，大概過了十七八分鐘吧，第一道就端上來了。 紅燒鰻。 咬下去的瞬間有點愣住。那個鰻魚，軟，但不是軟爛的那種軟，是有彈性的軟，滷汁收得很進去，鹹甜鹹甜的，我本來以為會很普通，結果不知不覺就把整盤掃完了。後來想想，這應該是那天最好吃的一道。不對，跟生魚片難分高下。 生魚片端上來的時候我愣了一秒。五百塊，切的量很誇張，盤子堆的高高的，旗魚、鮪魚好像還有什麼我叫不出名字的白色那種，蘸了哇沙米吃，新鮮，海味很足。旗魚那塊特別好，厚切、口感紮實。鮪魚的部分有幾片帶著筋，這個我有注意到，不過份量到了，整體不會覺得虧。 炒麵屬於大眾口味，那種街邊炒麵的感覺，沒什麼特色但是吃起來就是很順，很下飯，欸不對，我又沒點飯。反正就是那種配下酒菜的炒麵，你懂。 中卷新鮮。這沒什麼好說的，就是新鮮。 旁邊有幾桌在喝酒，笑聲很大，空氣裡飄著熱炒味、啤酒味、還有一點點海鮮腥，這種氛圍其實蠻有意思的，我一個設計師跑來基隆市場吃熱炒，坐在塑膠椅上，也挺接地氣的。這間店蠻寬敞的，不像某些熱炒店進去就被夾在兩桌中間喘不過氣，有冷氣，這個夏天來吃算是很重要的加分條件。 菜色普遍偏鹹，這個我要說一下。不是難吃的鹹，是下酒菜那種鹹，你喝點酒配著吃剛好，但如果只喝白開水可能會有點撐不住，我那次喝了差不多兩杯半的水。吃到一半才想到可以提醒一下，如果帶小朋友來記得叫他們不要加辣，口味已經不輕了。 結帳的時候兩個人一千一百五十元，比我預計的再多一點點，算了算，五百的生魚片加上紅燒鰻、中卷、炒麵，這個價格其實說得過去。停車的話，旁邊就是成功市場的嘟嘟房，平日一小時二十塊，這也算附加優點，開車來不用擔心停哪。 後來又去了一次，那次改點了涼拌海菜跟海瓜子，還有蚵仔酥。海瓜子的蛤肉不小，這點讓我有點意外，一般熱炒店的海瓜子都快挖不出肉，這裡算是正常份量。蚵仔酥炸得酥脆，蚵仔沒有縮得太小，算是水準以上。涼拌海菜就……好像不太合我口味，有點酸，不知道是不是我的問題，反正沒點第三次。假日要提早去，我第二次去是接近中午十二點半，已經等了一陣子才入座。 吃完走出去，成功市場的攤販還在，人來人往的，我在市場外面站了一下消化，想說要買點什麼帶走，結果空手回去。九點多的基隆，港邊偶爾傳來船的聲音，這個地方就是這樣，市場、海鮮、喧囂，混在一起也沒什麼不好。 下次去基隆，大概還是會先去榮那邊探探，但如果人多等太久，往隔壁走就是了。
海味海產店比較適合想在屏東縣恆春鎮找一頓海鮮料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
