義郎創作壽司-忠言店

我站在義郎創作壽司-忠言店門口等位的時候，手上還提著剛從超市拎出來的一袋東西，心裡想說，今天是要吃壽司喔，帶三寶媽的荷包來吃壽司，真的要算清楚。這間在新上國小站附近，我們這次是兩大一小，打算用單點的方式吃，不點套餐，想說這樣比較好控制。

第一印象是店裡很舒服。用餐環境舒適，氣氛也不錯。店員人都很好，講話親切，這種親切對帶孩子出門的人來說最實在，我就先安心了一半。

我先講價錢，因為這是我最在意的。這裡的無菜單套餐有幾個價位，480、680、980、1280元，可以依照預算選，要不要吃生食、牛肉也可以事先講，店家會客製。我們這次沒走套餐，是單點，但我看了一圈，覺得價位是可以接受的，不會貴到讓人心驚驚，每樣東西送上來也都做得漂亮，看了心情就好。

說到單點，有一件事我要提醒媽媽們，這裡的份量是偏小的。要吃飽的話，要花不少錢，這個你要有心理準備。我們這次兩個大人加一個小孩，我心裡早就先盤算過，我的建議是手捲、湯、熱食搭配著點，不要全部都點握壽司，不然很快就見底了，錢也飛得很快。這是我自己算盤打出來的心得啦，不是店家的問題，就是壽司本來就是這樣。

我們點的幾樣，我覺得好吃的有這幾個。干貝很新鮮，這個我真的會推。松葉蟹肉蘿蔓是我心中的第一名，料給得很多，又有加一些炸酥，口感上很豐富，吃起來一點都不單調，是整餐裡我最想再回味的一道。軟殼蟹壽司也好吃，我給它高分。手捲吃起來正常好吃，沒有地雷。

炙燒比目魚的油脂很豐富，我吃的時候覺得好吃，不過沒有到讓我驚艷的程度，可能是我被別的菜搶走了注意力。蟹膏壽司就是中規中矩，沒有什麼要挑的，但也不會讓我特別想講。豬排我覺得普通，要吃炸的話，我會把胃口留給別樣，這是我自己的口味啦，喜歡的人還是會喜歡。

最後我們還吃到了小甜點，這一點我很開心，吃完壽司有個甜的收尾，整頓飯感覺比較完整。上菜速度也算不錯，不會讓人坐著乾等，對帶小孩的家庭來說很重要，因為餓肚子的孩子是最不能等的，一等就開始鬧了。

另外我想補充一點，日本料理講究熱的趁熱、冰的要冰，如果你很在意出菜順序，我覺得一開始就跟店員講清楚比較保險。這種事情開口講就好，不要自己悶著，因為你花的是自己辛苦賺的錢，吃得開心才算數。

說真的，我平常在家煮三個孩子的三餐，已經很習慣一鍋燉下去、一次餵飽的做法，所以輪到出來吃的時候，我會特別看重食材有沒有新鮮、一口一口的細節有沒有顧到。難得有人把盤子端到面前，我只要負責動筷子，心裡也是一種放鬆，連肩膀都跟著垮下來，這種小小的輕鬆，對天天在廚房打轉的人來說特別珍貴。

算一算，一頓下來我覺得是有吃到東西，也有吃到一份用心，不是那種吃完會懊惱的店。對我這種每一分錢都要想過的媽媽，這樣的價位和品質，我覺得合理，有機會也想讓我們家的孩子多吃一點不同的食物，看看他們比較愛哪一種。

回到家，孩子們都在洗澡了，我還在廚房算著今天花了多少，順便把明天要買的菜寫在便條紙上。壽司的味道在嘴裡還沒散掉，我把松葉蟹肉蘿蔓那盤的樣子記在手機裡，想說哪天自己在家，也要試著拌一盤給孩子們吃看看。