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想起先生說過附近有間泰式火鍋很特別，就這樣鬼使神差地走進了天天泰。 推開門，先是被店裡的光線吸引——明亮乾淨的白牆配上綠色植栽，跟我在曼谷老城區吃過的那些小店完全不同，反而有種日式咖啡廳的清爽感。6點整到的時候還有位子,店員帶位時特別提醒...
原本只是路過，腳步卻在一扇寫著「推擠」兩個字的玻璃門前停下來。 這名字讓我愣了一下。推擠，韓食。台中街上這樣一間小店，光是招牌就讓我忍不住推開門走進去。 推開門的瞬間，空氣裡有韓式泡菜特有的發酵酸香。不是那種刺鼻的化學味，是真的醃過很久...
老串角就藏在這一級戰區裡，門口掛著燈籠，玻璃窗透出暖黃的光，裡面人聲吵雜，聽得到筷子碰盤子的聲音。 先來一杯SAPPORO生啤，泡沫綿密，啤酒花的苦味收得乾淨，配上送的毛豆，簡單但對味。翻開菜單，白醬海鮮烏龍麵跟明太子玉子燒是招牌，幾乎每...
推開燒肉政宗忠孝店的玻璃門，炭火香氣撲面而來。那種煙燻混合著醬油的氣味讓我想起京都四條的小燒肉店，但這裡的燈光更明亮些,是台北比較流行的裝潢風格。 我點了一個套餐,220元的牛五花配松阪豬,店員提醒套餐不含白飯需要另加30元。這點在日本也...
Q：台中五權車站附近有什麼壽司好吃？ A：金衛亭浮誇壽司樂群町二代目啊！光名字就超浮誇，店面也是浮誇本人。 Q：為什麼叫浮誇壽司？ A：因為他真的浮～～誇。某天晚上七點半，我跟室友肚子餓到不行，滑IG看到朋友打卡一艘超狂的鮭魚船，上面鋪滿...
IG 滑到一張咖哩飯的照片，起司烤得焦焦的那種，我盯著螢幕看了好久，肚子就開始叫了。店在復興南路那邊的巷子裡，佐藤咖哩，門面不大，木質調的裝潢，推開門進去大概坐了快 20 個位子，已經滿了。 門口有個板子要先寫名字候位。好吧。 我在外面...
台中這種日式丼飯店仔真的是一間比一間拚，森川丼丼梅亭橫町這間我載過幾組客人來，每次經過都看到人龍，今仔日終於輪到我自己來試看覓。 進去坐定，我先點一碗精選炙燒丼，390箍。端上來的時候我嚇一跳，碗公裝得滿滿滿，鮭魚、星鰻、鮭魚卵、干貝、花...
台中的膳馨民間創作料理創始店，在Google Maps上累積了11,163則評論，平均評分高達4.8星，這個數字在台菜餐廳中相當不容易。我第一次來是五年前，當時還在教書，帶著幾位從日本來的學者朋友，想找一家能展現台菜精髓又不失體面的地方，後...
下班後從劍潭站下車，穿過士林夜市邊緣的巷子，一邊想著晚餐要吃什麼一邊走著。轉角看到長生塩人的小小店面，門口已經站了幾個人在等位，我瞄了一眼登記簿，心想大概得等一陣子了。 店裡只有十個座位，吧台式座位讓人想起東京巷弄裡那些小店。我登記了名字...
剛回台中第三天，就被朋友約來信兵衛，說是台中最有日本味的丼飯店。我坐在店門口等位的時候，腦子裡浮現的是東京新宿那些小巷子裡的食堂，那種窄窄的、燈光昏黃、客人擠滿吧台的感覺。推門進去，還真的有那麼一點意思。 店裡的裝潢確實下了功夫，木格柵、...
心情悶悶的，什麼都不想做，但又餓。 這種時候最難處理。既不想自己煮，又不想隨便找個便當打發，就想找個有點氣氛的地方，好好坐著吃點東西喘口氣。朋友之前說過長安東路這邊有間串燒居酒屋不錯，說那個烤肉醬很特別，我記在備忘錄裡一直沒去，就那天臨時...
不對，應該說，讓我忍不住多確認了兩遍菜單。 個人鴛鴦鍋。一鍋一烤。一個人就可以點。 在日本，一個人吃火鍋常常是件略帶哀愁的事，單人鍋雖然方便，但選擇就是有限。這裡不一樣——每人一鍋，可以選單一口味或鴛鴦鍋，還可以搭配烤盤，兩種料理方式同...
深夜十點半，從信義區散會出來，同行的京都朋友說想吃點暖和的，我想起了竹苑。訂位時服務生提醒「最晚入座時段」，這種細膩讓我想起大阪北新地那些老舖割烹的規矩。 推開門是預期中的華麗氣派——傳說網路上稱這裡是「台北火鍋界的築地市場」，裝潢確實適...
從捷運站走出來，繞過兩個巷口，在一排老公寓一樓看到木質招牌寫著「大勝町食堂」。門口沒有華麗燈箱，只有手寫菜單貼在玻璃上，這種低調感反而讓人想推門進去。 店內空間真的不大，大概只能坐15個人吧，裝潢走純日式風格，木桌、暖黃燈光、牆上掛著布簾...
店裡燈光偏暗營造氣氛,服務人員很快帶位,還貼心詢問有沒有不吃的食材。點了招牌叻沙鍋和原味鍋,澳洲和牛雪花牛各一份,松阪豬跟小羔羊也加點了。等餐時看到隔壁桌的火鍋送上來,那畫面有點誇張——整個鍋子被蔬菜塞到快爆炸,紅黃綠紫各種顏色排得像彩虹,...
加班的最後一件事，就是搜了一下附近還有什麼好吃的。 手機畫面翻啊翻，看到鼎神鴛鴦麻辣鍋，嘉義在地的，Google 評分 4.7，評論數多到我懶得算。然後有一行寫著「24 小時營業」。我多看了一眼。真的假的。 進去的時候大概晚上 10 點...
踏進門，映入眼簾的是就來分析一下長生塩人的各項指標。 先說結論：湯頭設計是這家店的核心技術。有外頭 Elvin 做了完整測試報告，他點的鹽味拉麵雙倍肉配麗珠麵，湯頭分三段呈現——前段雞湯鮮、中間豚骨濃、尾韻帶蔬果香。這種層次感不是隨便熬就...
在三重找到正宗港式茶餐廳？在Google地圖上打「港式茶餐廳 三重」，港豐撈麵飯堂就跳出來了。7千多則評論還有4.7顆星，看起來是本地人的秘密食堂。 Q：怎麼訂位？ A：不行，只能現場候位。我是平日晚上8點去的，門口已經站了3組人，不過流...
在日本，生日通常要去稍微正式一點的地方，可是台南的「一起吃個火鍋吧」感覺更有人情味——不對，應該說，是我已經被台灣生活同化了，開始覺得熱熱鬧鬧圍爐比什麼都溫暖。 成大附近的億品鍋，走路大概八分鐘。台南的夜晚還帶著餘溫，走進去的瞬間空調撲面...
後來才知道平日午餐時段真的不用等，假日或遇到球賽日就要排一下，有個客人說他週日下午來還要候位，建議先打電話訂位比較保險。 停車的部分你不用擔心，環球本身就有停車場，而且跟機場捷運共構，不管開車搭車都方便。我那天停在B1，走過來大概5分鐘，...