本來這頓飯只是順手安排，沒想到後來一直記著。 那天帶了一個重要客戶吃飯，公司在台北，想找間氣氛輕鬆但菜色不要太普通的地方。朋友說老朋友小酌熱炒不錯，適合聊天，我半信半疑，但反正就訂位了，也不知道能不能訂到，結果很快回覆說 OK，稍微安心一點。 到的時候店裡已經坐了八成滿，我看了一下，大概晚上 7 點出頭，燈光調得有點昏黃，幾桌人在喝酒聊天，音量不算吵但也有點熱鬧的那種。客戶說氣氛不錯，我心想還好，先過關。 點菜這關有點糾結。菜單上東西挺多的，我不確定要先點什麼，直接問店員，他們很有耐心，解釋每道菜大概的做法，推薦了幾個。最後點了烤中卷、椒鹽魚片、炒高麗菜，加上那個什麼……叫蛋是又何奈，名字我記到現在還覺得好笑，還有海鮮老油條。 烤中卷端上來，椒鹽味道很到位，那個香氣，真的有說到味。中卷本身不硬，烤得恰當，客戶第一口就說很好，我也覺得不錯。椒鹽魚片香脆，吃起來沒什麼大問題，就是比起中卷相對普通一點，沒有特別讓我印象深刻，還可以啦。 高麗菜很清甜，這道說來奇怪，但我覺得是那天吃得比較舒服的一道。簡單翻炒，清爽，正好平衡掉其他幾道鹹的。 蛋是又何奈，這道真的有點特別。吃起來像蒸蛋加肉餅，口感很細，調味和諧，不會搶味。客戶問這是什麼我也答不太上來，說是店裡自己的創意菜，他說不錯，我同意，就這樣。 海鮮老油條。這個是加分項，外酥內軟，海鮮的湯汁有滲進去，說不上是什麼複雜的料理，但就是好吃，那種直接讓你默默多夾幾次的好吃。 喝的方面，朋友有提過他們有西班牙啤酒，我就跟客戶點了，他喝完說不常見，問在哪裡買。氣氛到這裡已經蠻融洽了，我稍微鬆了口氣。 說回來，這頓飯吃下來其實也不是什麼天花亂墜的高級體驗，就是穩，菜色多樣但沒有雷，速度快，等菜沒等太久，大概每道菜之間間隔 8 到 10 分鐘左右。兩個人加啤酒大概花了 1,380 吧，好像是，確切金額有點忘了，反正算起來一個人七百左右，對我來說算合理。 不過那次有件小事讓我留意到，眼角瞄到一個細節，店員在清理桌面，手套好像沒有換過就直接送菜過來，我沒有直說，就當沒看到，不確定是不是我誤會了，但確實有稍微留意了一下。環境整體比較舊，不是那種翻新過的設計感店面，就是傳統熱炒的感覺，桌椅有點年紀。 客戶吃完心情不錯，說有機會再來。我回家後算了一下帳，比預期貴一點點，但份量有到，菜的水準也在水準以上，沒什麼好挑剔的。 下次要帶人吃飯，可能還是會考慮這間。記得提前訂位，現場人不少。
如果你剛好在台北市大安區附近，老朋友小酌熱炒算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
