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走進那條小巷的時候，我其實有點猶豫。 台北的Fine Dining太多了，隨便一間都掛著什麼「主廚創意料理」的牌子，進去之後不是炫技就是冷場，偶爾還有讓人尷尬的服務員背稿介紹。我那時候是帶著某種「就這樣吧」的心情推開門的。 結果我錯了。...
信義區有種魔力，讓人對帳單先做好心理準備再走進去。 心潮飯店是朋友拉我去的，說什麼必比登、說什麼台北最有創意的中華料理。我那天剛完成一首編曲，腦子裡還在轉節拍，其實沒太認真聽他說什麼。反正就去了。 進門的瞬間，我愣了一下。 不是因為美...
有一種味道，總讓我想起小時候爺爺帶我去的那種老街邊攤——不花俏，甚至有點破舊，但醬汁的香氣會黏在衣服上好幾個小時。我跟店小二魯肉飯的第一次，大概就是帶著這種老派的期待走進去的。 三重。 說實話，我原本不太把新北市的小吃放在心上，總覺得台...
走進去第一個感覺是：安靜。不是說沒有人，是那種雜亂的鍋物店那種人聲鼎沸的感覺在這裡沒有。環境整潔明亮，桌距適當，蒸氣是有，但不會讓人覺得悶。對我這種聽覺比較敏感的人來說，這種環境真的加分很多。 點了椰子雞湯鍋。本來沒有特別期待，結果上桌之...
開車從宜蘭市區出來，導航帶我繞了一圈才找到停車場入口，結果一進來發現根本不用擔心——停車場大得很誇張，我一個人停了個好位子，連平行停車都不需要。 這次過來是有原因的。老家在宜蘭的朋友說，如果要買伴手禮帶回台北，不能只買觀光客那些，要來這種...
進去之前我有點猶豫，因為看到店門口說打卡送薯條，當下在心裡默默說了一句：「這種行銷手法……」但我沒說出口，因為我餓了。 一走進去，音樂就先打我了。 不是溫柔的那種打，是改編流行歌、節奏快、有點吵那種。我是做音樂的人，對空間聲音很敏感，這...
店門口掛著大型和風燈籠，我站在門口往裡面看了一眼，裡面坐得密密麻麻的。 這是我第二次來和牛涮板橋文化店。第一次是朋友說王品集團新開的和牛火鍋吃到飽，一定要試試，我半信半疑，畢竟吃到飽這種東西通常料理很普通。結果那次吃完，隔天竟然還有點念念...
推開門的瞬間，音樂直接飄進耳朵——不是那種隨便放的背景音樂，是那種你會想說「欸，這首我也喜歡」的選曲。 身為一個玩音樂的人，去一個地方第一件事就是聽它在放什麼。無雙號的歌單，真的有在用心挑。店裡擺設那些老物件、舊海報，跟音樂是搭的，不是硬...
訂位的時候隨手在備註欄寫了「慶生」，也沒想太多，因為通常這種備註都是做白工，到現場還是要再講一次。 結果一進門，服務生直接帶位到已經擺好迎賓花束的座位。我愣了一下。真的有看備註欸？這年頭這種事反而變稀奇了。 麵包先上，可頌跟雜糧兩種。可...
肚子餓到開始聽得見胃在唱歌。那種咕嚕咕嚕的低頻，像爵士鼓的悶鼓，節奏還越來越急。我推開沐鐵板燒的門，音樂轟然襲來——是那種夜店等級的節奏，低音砲震到胸口有感。 好，坐定。 先上的是炒高麗菜跟豆芽菜。夾一口高麗菜，鹽分直接攻頂。我是說真的...
草漯這邊我以前騎車經過好幾次，都沒有特別停下來吃東西。 那天是因為跟朋友約在附近練團，結束之後肚子餓，兩個人站在路邊滑手機找附近有什麼吃的，看到豚將拉麵，價格那一欄讓我停下來——130元吃到飽，我看了兩遍確認自己沒看錯。 走進去。 空...
金黃色澤映入眼簾，，翻到那則訊息，查了一下，就這樣去了滿築。 地點在新北市，店面走進去的第一秒，我愣了一下。不是那種純吃飯的氛圍——燈光、陳設、整體感，比我預期中有質感很多。我本來以為就是一般的連鎖火鍋，坐下來才發現不對。 先說湯底。我...
從台北搭火車到台中,下了車就先問路邊阿伯忠孝夜市欸咧佗位。阿伯比手畫腳一陣,我聽有三成,最後是用Google Maps才走著。 養鍋Yang Guo的門口,我記得好像是藍色招牌,還是綠色?總之那條路蠻好認的啦,夜市附近嘛。推開門那陣蒜仔爆...
本來是去桃園找朋友錄一段東西，結束之後肚子餓到不行，他說附近有一間泰式吃到飽，我當下第一反應是「吃到飽通常都還好啦」，就那種心態進去的。 結果我錯了。 走進去的時候大概晚上六點半，店裡已經坐了七八成，服務員來解說點餐方式，一輪最多點八道...
加班搞到整個人快要斷電，走出去的時候台中街道還算熱鬧，想說一個人吃點好的犒賞自己。手機 Google 了一下，絵馬別邸跳出來，和牛燒肉，日式裝潢，評分 4.8。 好吧，就你了。 推開門那瞬間，空氣裡有淡淡的炭火味，混著什麼香料。店裡燈光...
印度的味道，我第一次聞到是很久以前的代誌。 大概國中，媽媽帶我去一間很小的印度咖哩店，廚師是真正的印度人，站在廚房裡頭的身影在熱氣裡頭有點模糊。那個香料味——薑黃、小茴香、不知道啥的什麼——從此就留在我記憶裡，每次聞到類似的氣味攏會想起那...
肚子在叫了，等等還有一場表演要趕，朋友在旁邊一直喊「快決定啦」。好啦好啦，就這間，士林站附近那個韓國豬肉湯飯。 到門口看到候位單，我寫了名字，排第 11 組。傻眼。朋友直接坐地上開始滑手機，我站在那邊數前面的人頭——店裡頂多坐 20 幾個...
從新埔捷運站走出來,天氣有點陰,我腳步很快因為查了一下 Google Map 只要 3 分鐘,但還是擔心沒位置。轉進巷子時看到那個招牌,心裡想「完蛋了吧」——門口滿滿的人。 幸好還有吧台位置可以坐。店員很俐落地幫我安排,還給了一個放包包的...
在 Google Maps 上找了快二十分鐘，始終在「蒸鮮腸粉」和另一家店之間猶豫。 我是那種吃飯之前會先搜尋三四個關鍵字的人，然後在各種標記和照片間迷失，最後帶著選擇困難症踏進某一扇門。那天傍晚，高雄的空氣有點悶熱，義享天地的中庭還有幾...
從南京復興站出來，沿著忠孝東路往微風廣場那邊走，大概七八分鐘吧，看到招牌才確定走對了。 那次是剛去小巨蛋聽完一場表演，散場出來還有點耳鳴，肚子也餓了。 空間不大。這是我進去第一個感受。排隊等了大概 18 分鐘，終於被叫號，坐下來之後才發...