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老饕張

老饕張

189 篇文章 米其林 高級餐廳 日料 法式料理 老店
六十二歲,從路邊攤吃到米其林。能留下來的店都有它的道理,我寫的不只是食評,是台北的飲食記憶。

老饕張 的文章 (189 篇)

茶聚CHAGE台北長安店

台北市 4.8

走出公司大門時看見對面長安東路還有亮著的招牌,茶聚CHAGE,想起之前同事說過這家店茶不錯,反正也想來杯飲料提神,就過去看看。 店面不大但很明亮,進門時店員馬上抬頭打招呼,態度很親切。櫃檯前貼著「指定商品兩杯100元」的活動海報,我看了一...

尚品屋精緻鍋物-萬大店

台北市 4.8

青年公園那一帶走著走著,腳步就停在這間門口了。 說真的,本來沒特別計畫要吃火鍋,就是散步散到這邊,看到招牌寫著「精緻鍋物」,加上門口沒排太多人,就想說進去試試。到的時候大概下午五點半多,店員馬上帶位,速度還蠻快的。 我點的是蛤蠣鍋,昆布...

朝食午宴Just Brunch

新北市 4.8 中華料理

一直對這間店有點好奇。 說來奇怪,我在新北跑透透吃了這麼多年,府中一帶的早午餐居然漏掉了這一間。看到名字就覺得有意思,Just Brunch,很直接,就是要你來這裡吃早午餐,不囉嗦。查了一下位置,從府中捷運站走過去大概5分鐘——好,這個距...

千荷田食-土城家樂福店

新北市 4.8

走進家樂福,原本只打算買幾樣日用品,結果被三樓飄下來的湯底香氣勾住了腳步。 千荷田食。我在心裡默念了一遍這個名字。吃到飽火鍋,這類型的店我其實有點警惕——踩過太多用「無限續點」來掩蓋食材品質問題的地方。但肚子說話的時機不太對,就這樣走進去...

十二段鍋物堂 逢甲店

台中市 4.8 火鍋

入口即化,晚間七點半,門口候位區已經坐滿,服務生禮貌地告知現場至少要等四十分鐘。幸好我提前訂了位。這家店在逢甲商圈算是異類,不靠譁眾取寵的噱頭,靠的是回頭客。我進門後發現店內格局採小隔間設計,確實有隱私感,但隔音普通,隔壁桌情侶吵架我聽得一...

三柒燒肉專門店 中壢店

桃園市 中壢區 4.7

燒肉的炭香老遠就飄過來了,我循著味道走到三柒,門口停了好幾台機車,看起來生意不錯。 進去之前我在外頭站了一下,想說價位大概怎麼抓,後來直接選了 1,388 的吃到飽方案。反正來都來了。 落座之後服務人員送來菜單,說一次可以點 8 樣、每...

老王炸烤-信義旗艦店

台北市 4.7

信義區的炸烤店其實不多,多數都是火鍋或日式燒肉,老王這間夾在幾家連鎖餐廳中間,第一次路過根本沒注意到,後來是一個同事在群組丟了照片說「這間不錯」,我才記起來有這個地方。 那天下班大概六點多,換了衣服沒多想就走過去。店門口排了七八個人在等外...

點22 港式點心專賣店-鹽埕七賢店

🥣 500碗
高雄市 4.7 中華料理

老婆生日那天,她說想吃港式點心,我就想到鹽埕這間點22。 掃碼點餐,坐下來滑了一下菜單,品項還蠻多的。我那天心情不錯,就想說難得慶生,乾脆每樣都來一點,最後點了九道。店員看到應該覺得我瘋了吧,兩個人點九樣,桌上擺不太下。 先來的是脆皮鮮...

温野菜日本涮涮鍋專門店 高島屋店

台北市 4.7

本來是打算去旁邊那家拉麵的。 同事說那家排了快四十分鐘,我站在高島屋十二樓的手扶梯口,低頭看了一眼錶,心想算了。轉個身,看到溫野菜的招牌,暗藏在百貨公司的餐廳氛圍裡,玻璃隔窗透著柔和的光。好吧,就它了。 說實話,我對吃到飽的火鍋向來是帶...

長生塩人 民生

台北市 4.7 日式料理

台北連著下了好幾天的雨,但空氣裡還是有點潮。走出門想說找點吃的,順便透透氣。 民生社區這一帶我不算陌生,附近住朋友,偶爾騎車繞過來。這間拉麵店門口常看到人排隊,一直沒停下來試。今天人比較少,我數了一下,前面 4 組,心想應該等個 10 分...

蓋子普拉斯小餐館-新生店

台北市 4.7 中華料理

香香的味道引著我往裡走,用餐限時兩小時,這點要注意。 明太子海鮮奶油麵真的讓我印象深刻。那次我點了小辣,麵一上桌香氣就撲過來了。麵體吸滿奶油醬汁,透抽跟蝦子都很新鮮,透抽咬下去還會彈牙。我後來又去了三、四次,每次都點這道,價格好像是三百一...

老四川巴蜀麻辣燙-林口店

新北市 4.7 火鍋

店內瀰漫著誘人的氣味,時段還不算太滿,不用訂位也能直接入座,這點倒是方便。包廂裡的裝潢確實用心,青花瓷擺飾、木雕屏風,連椅背都繡著祥雲紋樣,老伴笑說這比我們家客廳還講究。 坐定後,服務員先送上開胃涼粉,微微甜口,滑溜溜的口感倒也清爽。接著...

饗泰多 泰式風格餐廳 桃園統領店

桃園市 4.7 綜合餐廳

遠遠就聞到那股炭火香,混著咖哩和椰奶的味道,走進統領百貨地下室的那條通道,胃就先開始叫了。 這間饗泰多算是被朋友拐來的。他一直說「桃園吃泰式就去這間啦,不要再亂找了」,我半信半疑——連鎖的耶,能多好吃? 推開門,店裡比想像中寬敞,燈光有...

新馬辣經典麻辣鍋-台中公益店

台中市 4.7 火鍋

本來不打算搭計程車去吃飯的。 朋友說要喝酒,叫我不要開車,我有點半信半疑,結果到那邊才知道他沒唬我——16 種酒,真的是 16 種,整面酒牆擺在那邊,我站在門口愣了三秒鐘。有點壯觀。 那次我們三個人,平日晚餐,點最基本的套組。結帳 2,...

唐太盅養生燉品甜湯(台北行天宮店)

🥣 500碗
台北市 4.7 中華料理

朋友說這間店叫「養生燉品」,聽起來就是那種阿嬤會去的地方。我心裡帶著一點懷疑走進去——結果門一開,愣了大概三秒。 整間店的佈置跟名字完全不搭那種「素」的感覺。中藥櫃檯做成展示牆,成套的青花瓷餐具擺得整整齊齊,光是坐下來就覺得這家老闆有在用...

米炭火燒肉小酒館 新莊迴龍店

新北市 4.7 燒烤

加班加到腦袋都是空的,從辦公室出來只想找個地方坐著放空。騎車經過迴龍這一帶,遠遠就聞到炭火的味道,那種木炭燒起來帶甜的煙味。停好車的時候看了一下手機,快9點半了,門口還有三四組人在等。 進去之後發現要自己找位子。欸,認真的嗎。我繞了一圈才...

小義大利莊園餐廳

彰化縣 4.7 綜合餐廳

春天的彰化員林,陽光透過樹葉灑下斑駁光影,這種天氣最適合找一處有綠意的地方用餐。小義大利莊園餐廳就是這樣一個去處。 關於這間店的緣分 退休後有了時間,我開始重新探訪年輕時去過的餐廳。這間店我在三十年前來過,那時候還是小小的吧檯,老闆娘親...

栄次郎個人燒肉—板橋文化店

新北市 4.7

大學畢業後搬到板橋,最懷念的不是媽媽的滷肉飯,而是那種一個人坐在燒肉店、旁邊沒人的自在感。 設計公司加班到八點半,騎車在文化路上繞了一圈又一圈,腦子還在想稿子的事,肚子卻完全不管那些。就這樣晃進了栄次郎個人燒肉,因為看到那個招牌——「個人...

肉 欲 先 生

台南市 4.7

店家好像剛換菜單還是什麼,總之沒開。我站在騎樓發了幾秒呆,看了一眼「肉欲先生」三個字,想說算了,進去試試看。 結果這一進去,就回不去了。 先說優點,我整理了幾點: 一、肉的品質真的不差。我點的是霜降牛燒肉丼,端上來的瞬間,牛肉焦香混著...

昭和園樹林店燒肉火鍋吃到飽美食餐廳

新北市 4.7

老遠就聞到燒肉的香味飄過來,然後才看到招牌。 昭和園樹林店在這一帶算是老字號了,我和家人那次去,門口已經站了不少組人等位,看板上寫著 40 分鐘——嗯,我記得好像是說 35 到 40 分鐘,不確定,反正就是等了一段時間。 媽媽那陣子就一...