朋友一直跟我說，公益路上有間火鍋店牆上有一整排酒，還可以自己調酒喝，我聽了心裡就在想，火鍋店跟酒牆湊在一起是什麼樣子？我是市場裡賣菜賣了大半輩子的阿嬤，現在退下來，最常做的事就是帶著家裡的長輩出去吃飯。這次好奇心壓過了一切，就挑了新馬辣經典麻辣鍋的台中公益店去看看。
一走進去，第一個印象是這間店亮晶晶的。牆面是大理石，配上黑金色的裝潢，座位坐下來很寬敞，不會跟隔壁桌擠在一起。我帶長輩出門最怕的就是座位窄、走道擠，這裡走起來舒服多了。同行的朋友說牆上的壁畫很漂亮，我也跟著多看了幾眼，坐在這樣的環境裡吃飯，心情自然會好一點，長輩也比較願意多待一會兒。廁所也很乾淨，這點我特別在意，因為上了年紀的人上廁所比較頻繁，環境乾不乾淨差很多。
開車來的人要知道，這裡有停車位，不過車位不多，如果能挑平日來會輕鬆很多。我們就是這樣安排的，來得從容，也不用在門口繞圈子。
點餐我選了798的價位，肉品有七種可以挑，海鮮有蛤蜊、小卷、淡菜，還有鱸魚片、鯛魚片。湯底要選兩種，我挑了經典麻辣加港式花雕雞。麻辣鍋的味道麻香夠勁，鴨血跟豆腐煮下去很快入味；花雕雞的酒香很濃，雞肉又Q又嫩，我們家的長輩吃辣比較保守，就專攻這一鍋，湯喝了好幾碗。
肉的部分我最喜歡松阪豬，吃了才知道原來豬肉可以這麼好吃，一點都不像我平常在市場看到的那種印象。牛肉我點了牛小排跟安格斯，這兩樣我都有夾。蝦子很新鮮，小卷也不錯，朋友特別推薦小卷，我吃了覺得是這桌最有驚喜的海鮮。
店裡還有飲品區、冰品區、熟食區跟火鍋料區，分得清清楚楚。火鍋料區有牛筋、牛肚、肥腸這三樣麻辣鍋的好朋友，我夾了一些放進鍋裡，想著長輩的牙口，慢慢煮。
自助吧我也逛了一圈，調味料區選擇不少，有咖哩、滷肉、麻辣鴨血跟麻辣豆腐，可以自己配。有點可惜的是青菜跟香菇類的種類不算多，對我們這種每餐要吃很多菜的老人家來說，稍微少了一點。另外我也留意到店裡的冰淇淋變少了，只剩哈根達斯幾種口味，要吃甜的可能會覺得不夠。
點餐是用QR Code，要手機操作，這對長輩來說有一點門檻，我就自己幫忙操作，一次一種品項點兩份，如果你想吃的東西比較多，要記得抓時間，不然一直等也不是辦法。用餐時間是兩小時，我們坐得不急，服務人員也很勤勞，空盤放在桌上沒多久就被收走，桌面一直保持得清爽。
酒牆是這家店最特別的地方，整面牆有六公尺長，有十六種調酒可以喝。我自己平常不太喝酒，可是看著朋友一杯一杯去裝，氣氛很輕鬆，大家都笑得很開心。我想，帶長輩出來吃飯，吃得好是一回事，氣氛好、大家有話聊又是另一回事，這間店兩邊都顧到了，我走出門的時候，心裡是踏實的。
最後我要說，這家店不是沒有缺點。價位高一點的方案，海鮮跟肉品會多一些選擇，但自己要先看清楚菜單，哪些品項在哪個價位頁面裡，免得吃到一半才發現想吃的不在裡面。我覺得想吃得實在，點最基本的方案就很夠了。
所以我留一個挑戰給你：下次帶家人去，不要急著第一輪就把盤子點滿，先從松阪豬跟小卷開始，再看看自己的胃口跟時間。你會不會跟我一樣，兩個小時過得比預想中快，還覺得意猶未盡？
