這名字第一次看到,愣了一下。「龘」,三條龍疊在一起,念「ㄊㄚˋ」,我是查了才知道的。站在門口看了招牌好幾秒,覺得有點好笑——來吃飯還先上了一課。
進去之前還在想說會不會很擠,結果一推開門才發現空間真的很大,比我想像的大多了。座位一排一排排開,窗邊、中間、靠牆的都有,感覺可以坐好幾百人。一般散客跟包廂的區域明顯分開,不會有什麼人聲交雜的感覺,這點我挺喜歡的。
假日一個人 550 元,不收服務費。這金額,說老實話我本來有點猶豫,我不是那種一頓飯捨得亂花的人,但朋友一直說「很值得啦」,我就半信半疑跟著來了。
結果——好吃欸。我本來以為港式吃到飽就那樣,結果還蠻驚訝的。
先說腸粉。我是腸粉迷,從香港吃到台北,各種版本都試過,這間的腸粉搭的醬料有點不一樣,說不上來哪裡不同,就是淋上去之後整個風味比較有層次,不是那種甜到齁的醬油。滑度也很夠,沒有那種太乾的問題。加分。
炸物區大概有六七種,全部試了一輪,整體水準算穩,沒有哪樣特別失誤的。黃金火腿配薄薄的饅頭皮,我不太確定那個正式叫什麼名字,就是切開來夾在麵皮裡的那道,反正那個蠻對我味。蛋糕甜點的部分,我沒什麼期待,吃到覺得不錯,不會甜到噁心,巧克力口味的特別好。
不過港式點心這塊——燒賣稍微讓我有點失望。甜甜的,不夠道地,比起香港真正的港式燒賣差了一段距離。我不是要去完美複製,只是這口感確實普通了點。包子類也是,就一般。叉燒包之類的,吃過沒有記住什麼特別的感覺。
熟食類挺豐富,鴨肉、牛筋、螃蟹那天剛好都有,螃蟹還挺飽滿的,現煮牛肉湯我喝了兩碗——嗯,應該是兩碗還是三碗?記不太清楚,反正喝了不止一碗。
然後有個地方我要說:熱炒區的菜有時候會涼掉。下方沒有加熱,擺著擺著就冷了,我拿的那盤吃起來溫度差了點。這個是三次來都有這感覺,不是偶爾的問題。
結帳只收現金,提醒一下,我第一次來差點現金不夠,還好臨時借了朋友的。還有用餐時間是 100 分鐘,如果吃很慢的人可能要注意一下。
說到比較——我之前去過中壢店,整體氛圍跟這邊有點不同,說不上來哪裡,就是中壢店吃起來感覺更「到位」,可能是那天的料理狀態特別好?說不定下次換個時間來桃園店會有不同評價。目前來說,中壢稍微略勝一籌,但桃園這間 550 吃到飽的價格,對我這種要吃飽還要吃多種類的人來說,是很難拒絕的選項。