本來那天是要去另一間燒肉的，結果騎到門口才發現人家公休，站在路邊有點傻眼。手機拿出來滑了一下，看到石頭燒烤-桃園旗艦館離這裡不遠，評價還挺高的，就想說騎過去碰碰運氣。 到的時候門口倒是沒什麼人排隊，有點意外。進去之後服務員先問要選哪個價位，我跟朋友討論了一下，最後選了 899 的方案，想說第一次來先試試中間的就好。服務員還問我們要不要圍兜，這個蠻貼心的，畢竟烤肉吃完身上那個味道真的很難處理，我們飛行員最怕這個，隔天如果要飛早班整個人薰死。 座位區比我想像的寬敞很多欸，每桌之間有木板隔開，不會聽到隔壁在聊什麼，這點我很喜歡。點餐是用手機掃碼，同品項一次最多點 4 樣，每 5 分鐘可以點一輪。朋友一開始覺得有點麻煩，但其實吃起來節奏剛好，不會一次上太多烤不完。桌邊有服務鈴，按了大概 40 秒吧，有人就過來了，速度還行。 先點了鮭魚下巴，這個讓我蠻驚訝的，本來以為會是鯛魚下巴那種普通的，結果竟然是鮭魚的。油脂烤出來之後整個香氣，怎麼說，就是那種你聞到會忍不住先夾一塊塞嘴裡的程度。朋友咬了一口直接閉眼，我笑她誇張，但說真的我自己也差不多。肉品的部分調味本身就有味道，不用另外沾醬也可以直接吃，這點加分。牛肉的部分我記得點了什麼松阪還是板腱來著，名字太長我記不住，反正就是 menu 上面排比較前面的那幾個，烤到五分熟左右口感最好。 不過有個小問題啦，就是有時候會漏上。我跟朋友點了大概三輪之後，有一盤好像就是沒來，等了快 12 分鐘我才按鈴問，服務員查了一下說系統有顯示但廚房漏掉了。後來補上的速度倒是很快，大概 3 分鐘就端過來，但如果肉品上桌的時候能稍微標示一下是哪一道，應該會更好辨認，因為有些肉長得真的很像，我跟朋友兩個在那邊猜半天。 自助吧我覺得還不錯，汽水機、冰沙、霜淇淋都有，我吃了兩球冰淇淋解膩，朋友去拿了冰沙回來說普普，嗯，我沒喝到所以不確定。薯條跟炸蝦意外地好吃欸，麻糬也是，本來以為燒肉店的炸物就是那種冷凍丟下去炸的隨便做做，結果薯條外面是脆的裡面軟的，比我預期好很多。鮭魚生魚片也有，新鮮度還可以，切得蠻厚的，大概吃了 6、7 片吧，配上蝦卵手捲，光這些就覺得 899 的價位回本了。 火鍋那邊我們選了麻辣鍋底，火烤兩吃這個組合對我來說很加分，烤到有點膩的時候就涮幾片菜，換個口味。不過說真的，899 這個價位的生蠔我就不太推了，朋友吃了一個說不太新鮮，好像還帶了點碎殼，我本來也想試但聽她這樣說就算了，大概吧，反正海鮮類的東西如果不是最高價位可能就不要太期待。 廁所的部分，女廁三間全部都是蹲式的，只有一間親子廁所有坐式馬桶。我穿裙子蹲的時候有點狼狽，不是什麼大問題但就是，嗯，如果能有一間坐式的會比較方便。停車場是特約的，我們騎機車所以沒差，但開車來的話好像沒停特約就沒有折扣優惠，這個要注意一下。 最後一輪加點的時候服務員有主動過來提醒剩餘時間，這個很好，不用自己盯著手機倒數。兩個人吃完結帳含服務費大概 2,100 左右，比我預想的多了一點點，但份量確實吃很飽，走出去的時候肚子撐到有點不想動。回家的路上一直在想，下次如果再來應該會直接選 799 的方案試試看，因為 899 的品項其實我們也沒全部點過一輪，感覺 799 說不定就夠了。但那個鮭魚下巴如果 799 沒有的話，我可能還是會乖乖選 899 吧，真的蠻好吃的。
如果你剛好在桃園市桃園區附近，石頭燒烤-桃園旗艦館算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
