最近工作排得滿，好不容易有個空檔，我只想隨便找個地方坐下來，把相機放在桌上慢慢吃一頓。拍照的人有個壞習慣，看到一間沒走過的店，腦袋先想的不是好不好吃，而是裡面的光怎麼落。那天我扛著相機往公館一帶鑽，抱著探險的心情，推開了Second Floor貳樓公館店的門。
進門第一件事是被帶位。這家聚餐的客人特別多，我一個人帶著相機，心裡多少有點不好意思。拍東西需要一點空間，位子太擠，連手肘都施展不開，所以我對帶位這個環節特別在意。店員給我的感覺是親切又細心，我就不用自己東問西問，這是整個服務流程裡我最喜歡的一段。
接著是點餐。這家的早午餐有個我很喜歡的規則：麵包和飲料可以無限續點。對我這種拍完才開動的人來說，東西放涼了還能再叫一杯，簡直是貼心。我點了細扁麵、豬腳，還有一份班尼迪克蛋，旁邊配的是薯塊。墨魚我也有點好奇，可惜這趟沒點，光是翻菜單選來選去就花了我一點時間。
接著是等菜。菜陸續上桌，我每一道都先拍了幾張，動作要快，慢了畫面就不好看。細扁麵、豬腳跟班尼迪克蛋的份量都不小，一個人吃有點壓力，難怪這裡這麼多人是揪團來聚餐。豬腳端上來時我先看外皮的反光，酥脆的樣子很有質感，吃的時候也沒讓我失望。細扁麵是帶風味的義大利麵，我拍完才動叉子，麵條纏在叉上的那個弧度，其實也很值得留一張。
店裡的裝潢我也多拍了幾張。用餐氣氛很好，空間讓人坐得放鬆，我一邊吃一邊觀察，從帶位到上菜整個流程走得順，這點對我這種愛看流程的人很加分。我習慣先看一間店怎麼運轉，再決定要不要多待一會兒，這家讓我願意慢慢坐。
另外要提一件事，這裡對寵物友善。我自己沒有帶狗，但知道這家歡迎毛孩，對養狗的朋友來說是很大的加分，要約朋友聚餐我會先想到這裡。至於餐點品質，偶爾可能不太穩定，我那天吃到的算是不錯，不過這種事每個人運氣不同，我只能說自己碰到的這一餐沒有踩雷。
平常我一個人出門拍照，常常吃得很趕，這天難得沒有這種壓力，心情也跟著放鬆。整套流程走下來，從帶位、點餐、上菜到續點，順暢得讓我可以專心拍照。吃完之後我把相機收好，沿著街慢慢散步消化，腦子裡還在回想那盤豬腳的外皮在光下閃亮的樣子，還有擺在旁邊的薯塊，我想這就是拍美食的人最難忘的畫面。
