朋友傳了一張擺盤很美的照片給我，說這間早午餐很推。照片裡有一個南瓜造型的湯盅，旁邊擺著金黃薯條跟一大塊鮭魚，看起來很有誠意，不像普通早餐店那種隨便擺一擺的感覺。我本來對早午餐不太熱衷，覺得這類型的店通常價格偏高、份量偏少，但那張照片讓我改觀了，當下就截圖存起來，決定找個週末親自去一趟。
台中市的晨光手作料理坊早午餐，地點附近有停車場，這一點對我來說很加分，因為我習慣開車，找不到停車位是會讓整個用餐心情直接扣分的事。進去之後發現空間設計很溫馨，光線柔和，桌距也還算舒適，不會讓人有壓迫感。
點餐是看菜單自己選，我掃了一遍，光是主餐選項就超過十種，有蛤蜊義大利麵、炙燒鮭魚、舒肥雞腿排，還有一個讓我挺好奇的「大醬雙雞」。身為一個重視細節的人，我習慣先把菜單裡的描述仔細看完再做決定，那天我點了蛤蜊義大利麵套餐，朋友點的是大醬雙雞。
套餐上菜是分批送的，先來的是南瓜濃湯、生菜沙拉和薯條。濃湯裝在一個南瓜造型的湯盅裡，視覺上確實很可愛，這種小細節我很欣賞，代表廚房是有用心在做的。湯的口感滑順，南瓜味明顯，不過不算特別驚艷，比我在某些西餐廳喝過的南瓜濃湯稍微平淡一點，算是正常水準。生菜沙拉淋的是胡麻醬，蔬菜很新鮮，葉片水嫩，胡麻醬的比例調得不重，我大概吃了兩口之後才意識到，原來沙拉的蔬菜品質才是重點，不是醬汁蓋掉一切。薯條是地瓜做的，切成長條形，炸得金黃，咬下去外脆內軟，沒有多餘的油膩感。
主餐上來的時候，我第一眼注意到蛤蜊的數量。一般餐廳的義大利麵如果有蛤蜊，通常給個五、六顆意思到就算了，但這盤蛤蜊給得很實在，我數了一下，至少有十二顆，而且每一顆都肥美，沒有空殼。麵條的蒜香洋蔥味很足，調味不會太鹹，這一點我很在意，因為太鹹的義大利麵吃到後面會整個人很膩。
朋友的大醬雙雞，我們兩個人都以為會是雞胸肉或炸雞塊之類的東西，結果上桌之後是四隻滷雞翅，擺在義大利麵跟燉飯上面。我夾了一隻試吃，雞翅本身是入味的，肉也嫩，但搭配義大利麵或燉飯，我覺得有點不協調，這兩種東西各自都好吃，放在一起卻有點說不清楚的違和感。這是那天唯一讓我有點猶豫的地方，不過如果你本來就喜歡這種混搭風格，或許反而覺得有趣。
他們菜單上有一道紅酒燉牛肉，是三層式早午餐的一部分，下次想單獨點來試試看，那種軟爛的牛肉感覺跟我平時品酒時搭配的風格很接近，應該會很合我口味。
整頓飯吃下來，份量確實夠，我一個人吃套餐已經很飽，不像某些地方吃完還要再去吃一輪。鮭魚那桌我也看了一眼，鮭魚表面有炙燒過的焦香，配鬆餅，看起來很有誠意，下次想試試那個組合。
這頓飯的錢花得值不值？我覺得值。早午餐這種類型的餐廳，拼的就是食材品質跟擺盤用心，晨光手作在這兩點上都有做到。蛤蜊給得夠多、薯條用地瓜、沙拉蔬菜夠新鮮，這些都是會讓人願意再來的理由。大醬雙雞那道菜雖然沒有完全符合我的預期，但其他菜的表現彌補了這個小缺憾。如果你也是那種對細節很挑剔、對食材品質有要求的人，我覺得這間店可以排進你的清單裡。
如果你剛好在台中市大里區附近，晨光手作料理坊早午餐算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
