Pizza Americano 老美披薩

先講招牌：Pizza Americano 老美披薩我最推的是辣味伏特加，我們三個人內用，直接點了一整個。這家做的是紐約風味的薄皮披薩，我把這次吃到的東西，整理成幾項，一項一項講。

第一，怎麼點、怎麼付。我們到的時候店裡已經很多人，外面也有站席可以站著吃。內用要用手機掃桌上的QR code點餐，點完再到外面的自助繳費機付款，現金、LINE Pay、信用卡都可以。內用的低消是兩個14吋披薩，三個人剛好，站在外面吃的人沒有低消。

第二，披薩本身。我們點的是一個完整的辣味伏特加，加一個雙拼，雙拼是經典美式加美式臘腸。辣味伏特加的上面淋了青醬油，很搭，而且吃起來不太會膩，我很推。披薩是薄皮，但不是薄到一拿就破的那種，咬下去脆，番茄醬吃得出新鮮，調味也不會過鹹。我是個吃過各國披薩的人，看到這種脆皮，我心想：原來紐約披薩是這種口感。

第三，雙拼的選擇。雙拼的口味是店家設定好的，沒辦法自己挑兩種，點的時候要先看清楚菜單。我們的經典美式搭美式臘腸，臘腸的肉香跟紅醬混在一起，臘腸的存在感很高。桌上有辣椒粉，我加了一點，也很好吃。

第四，配菜。我們另外點了烤青花菜，端上桌的時候還冒著煙，上面有紅醬跟起司，很多汁。奶油香味很明顯，菜很嫩。這道比我預期的好吃，推薦大家點一盤放在桌上，披薩吃膩了就叉一口。

第五，這次出餐。我們等了大概30分鐘，披薩是現點現做，這個時間不算短，但是看到披薩端上來，我就覺得值得。旁邊有洗手槽，內用吃完可以直接洗手，超貼心，這種小地方我看到會加分。店內音樂也不錯，空間有一點復古感，座位不算多，所以有點擠，這是我坐下來之後才感覺到的。

第六，價格跟份量。這家的價格偏貴，這是真話。不過兩個14吋三個人吃，份量足夠。吃不完的話，店家打包時，披薩之間會放鋁箔紙隔開，這個動作很細心，帶回家不會黏在一起。

第七，服務跟沒點到的東西。店員很親切，這種服務讓擠一點的空間也變得好忍受。店裡還有賣沾醬，像牧場醬這種。另外這家有白底的蒜奶香檸蝦口味，白醬配檸檬，我這次沒點到，只能留在清單上。

還有一件事，薄皮披薩我最怕的就是軟塌，這家的皮脆脆的，不是薄到快破掉的那種，這點我很滿意。

說到我為什麼會挑這一家，其實很單純。我在國外生活過好幾年，對披薩一直有點挑剔，每次回來都在找一間能讓我想起那種味道的店。這次是朋友一句話，我們三個人就約好一起來了。比起排場和打卡，我更在意的是坐下來一起吃東西的那種輕鬆，邊吃邊聊，聊到工作，聊到各自在不同國家的日子，一不小心就坐了很久。對我這種在幾種語言之間切換慣了的人來說，能有一頓飯讓腦袋完全放空，是很難得的事，那天我確實做到了，連手機都懶得拿出來看，這樣的一餐，我很珍惜。

最後，如果要我比較，我會說辣味伏特加是最適合第一次來的人，雙拼裡的臘腸口味是跟朋友分享時最有存在感的，青花菜則是最容易被忽略、卻最值得補一盤的。三個選擇放在一起比，伏特加贏在不膩，臘腸贏在肉香，青花菜贏在奶油香和多汁，而我自己最後伸手最多的，是那片淋了青醬油的伏特加。