在崇德商圈找地方停車，是件讓人心浮氣躁的事，我在這一帶繞過不少回，早就習慣先看價格再決定要不要下車。同樣是商圈裡的停車場，開價高低落差很大，所以我吃飯前總要先把這筆帳算一遍。這回要吃的是Burger Joint 7分SO美式廚房的崇德店，旁邊就有停車場，每小時收40元，放在這個商圈裡算是便宜的數字，光是這一點，我已經在心裡替它加了分。車子停好，我才有心情好好看這家店，也才發現把車的問題先解決，整個人的步調會慢下來，願意多留意桌上的每一樣東西。
這是一間很美式的店，氣氛溫馨熱鬧，店裡常播放體育賽事，我進門正好是午餐時段，座位區人聲不小，卻不讓人煩躁。服務人員親切，水杯一空就來補，員工之間的互動也好，這種細節，我向來比菜單更先注意到。一家店願意讓員工好好相處，客人坐在裡面也自在，這是我從事寫作觀察人這麼多年，最相信的一條準則。
先說主角手打漢堡。肉排切開來多汁，吃得出是手打的質地，我點的是加花生醬的版本，花生醬很香，也很肥，吃下去帶著一點罪惡感，那種放縱的味道，反而是我來這種店最想要的。套餐的飲料可以加價換，我挑了奇異果汁，朋友點的香蕉牛奶，兩杯都好喝。只是濃重的漢堡配上一杯飲料，吃到薯條時已經撐得差點吃不下，這是樂在其中的煩惱，我後來才想到，飲料應該選清爽一點的。
香蒜麵包來的時候，蒜香先到，真的很蒜，愛蒜的人會高興，怕蒜味的人要有心理準備。凱薩沙拉的醬給得大方，葉菜拌起來不寒酸，是我當天很滿意的配角。我另外叫了義大利麵，麵條把濃郁的醬汁包得很緊，每一口都有味道，每一口都讓人想再來一口，這道是我當天最想再吃一次的。蘑菇濃湯的蘑菇味很重，喜歡蘑菇的人會愛，不太能接受的人要斟酌，這純粹是個人口味，我自己喝得很開心。
店裡的氣氛很適合朋友家人聚會，難怪聚餐的人這麼多。這家的早午餐選擇很多，搭配的美式咖啡可以續杯，飲料搭啤酒也能折抵。我在另一個早上試過法式吐司，淋上楓糖漿之後不會死甜，整盤吃完身體沒有負擔，這對我這個年紀的人是很重要的優點，我的老胃再也禁不起太甜太油的早餐，能輕鬆吃完一整盤，對我來說已經是很高的讚美。
菜單上還有牛排和德國豬腳這類份量足的主菜，這家也很適合聚餐。想要人多分著吃的話，點一個全壘打雙層牛肉起司漢堡，加牛肉起司通心粉和凱薩雞肉沙拉，兩大一小的份量剛剛好，不會浪費，也不會有人還餓著肚子。漢堡裡夾生鮭魚加鳳梨和牛肉的組合，我自己是保守派，沒敢試，不過這種大膽的搭法，看得出店家的個性。
另外提一件我很在意的事，也是我寫這篇的原因之一。這家對寵物友善，氛圍輕鬆，沒有拘謹的感覺，帶著家中毛孩子的人，在這裡不必擔心被側目。服務人員很細心，座位若是冷氣太強，開口反應就會有人協助換位，他們對客人需求的反應很快。
餐後我點了一份溫熱的布朗尼，上面疊著冰淇淋，熱與冷在湯匙上交會，是整餐最好的收尾。這種慢慢吃完一餐的時光，對平常忙著趕稿的我來說，已經很奢侈了。旁邊那杯冰淇淋紅茶我也喝了，還算不錯喝。我原本以為飽到吃不下，結果甜點盤見底的時候，才發現自己把最後一口布朗尼留給了融化的冰淇淋，兩樣混在一起吃掉。
