ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店

美式餐酒館 ABV Bar & Kitchen 台北敦化店，在忠孝復興與忠孝敦化兩站之間，以啤酒種類繁多、適合聚餐在東區累積了不錯的口碑。我退休之後，偶爾想找個地方與老友小酌，又不願意太過吵鬧，便挑了一個晚上，帶著三分好奇、七分挑剔的心情前往。

進門之前我先有個習慣，菜單上的名字，我總要追問它的來歷。這家店的餐點命名很有意思，墨西哥凱撒沙拉、聖克里斯多及尼維斯燉羊肉湯、伊拉洽燉手撕豬、巴拿馬辣味鮮蔬燉牛肚、火烤古巴牛排、牙買加傑克烤肋排，菜名前頭都冠著一個遠方的地名。我不敢說每道菜都忠於原產地的做法，但光是翻菜單，便像在讀一份簡單的地理課本，這是教書多年的我最容易被打動之處。

空間是美式工業風，燈光偏暗，不同的螢幕播放著不同的球賽，搭配啤酒，氣氛熱絡卻不失自在。服務人員的態度很好，我向他們請教啤酒，對方依照我的喜好推薦了適合的款式。整面冰箱的精釀啤酒，種類之多，選擇上真會讓人猶豫不決，有了推薦，我省下不少時間。除了啤酒，店裡也備有水果酒，不太習慣啤酒苦味的人，也能找到合口味的選擇。我向來注重禮數，店員應對得宜，這份從容讓我對這間店的好感又多了一些。

接下來談餐點與價錢。墨西哥凱撒沙拉340元，灑滿了起司，淋上油醋，吃起來很清爽，作為開場剛好。聖克里斯多及尼維斯燉羊肉湯260元，坦白講，羊騷味太重，我不喜歡，點之前最好先想清楚自己能不能接受。伊拉洽燉手撕豬360元，豬肉搭配洋蔥，味道還不錯。巴拿馬辣味鮮蔬燉牛肚340元，微辣，牛肚相當軟，但味道普通，沒有給我太深的印象。

火烤古巴牛排440元，筋很多，我咬得相當辛苦，並不推薦。牙買加傑克烤肋排680元，是這晚最貴的一道，醬料偏甜，味道不錯。最讓我稱許的是煙燻蒜味炒蝦，320元，蒜味很濃，蝦子紮實，是一道好吃的下酒菜，我可以大方地說，這道值得點。

點菜時我刻意每一道都點不同的做法，想完整看看廚房的路數，這也是帳單比預期高的原因。整桌算下來，貴的未必最好，便宜的反倒是亮點。這一晚的收穫是：320元的炒蝦與340元的沙拉，比440元的牛排更值得，而680元的肋排屬於中上，要視個人喜好而定。

有兩點我提醒讀者，其一，這是一間以酒為主角的餐酒館，餐點的調味偏重，正好是為了搭配啤酒，如果單以食物論價，或許會覺得普通，但加上酒款與氛圍，整體感受便不同。其二，價位大致落在400到800元之間，不算便宜，卻在合理範圍內。這裡的氣氛熱鬧，適合三五好友聚餐，也適合看球，與我平常安靜的生活形成對比，卻讓我覺得新鮮。付款可以刷卡，也能付現金，這點相當方便。

我最看重的還是店員的涵養。從推薦啤酒到上菜，他們的應對得宜，不會過度打擾，需要時又找得到人。這樣的服務，讓我坐得很安心。

結帳之後，我回頭算了一下這一晚的花費。羊肉湯與牛排兩道讓我失望，錢花得不夠精準，但炒蝦、沙拉、手撕豬與肋排，加上一位肯花時間推薦啤酒的店員，換來一個放鬆的夜晚，我認為這筆帳是划算的。至於這一晚值不值得，我的答案很簡單：一道蒜味炒蝦，配上店員推薦的啤酒，就足以讓這筆花費說得過去。