陶板屋 台中崇德店

我生日那天，同事送我兩張陶板屋的禮券，說這樣我就沒藉口再拖了。講實在的，陶板屋台中崇德店我放在口袋名單真的很久，一直想說有空再去，結果就是一直沒去。這次有禮券、有壽星身分，我就帶著手機和相機，拉了朋友一起走進去，打算順便拍一支慶生的短影音。

先講眼睛看到的。店在文心崇德站這一帶，進門環境乾乾淨淨、整整齊齊，拍起來很舒服。我們翻菜單的時候我就在想鏡頭怎麼走，前菜先拍、主菜接著拍、最後拍飲料收尾，這樣剪起來節奏最順。做影音的人最怕店裡亂糟糟，這點陶板屋先幫我過關了。

再來是主菜的賣相。牛肉那一盤是我最期待的，炙烤半雞也一起點了，外皮看起來就很酥脆，拿起相機對著它拍的時候，我心裡其實已經在算這顆鏡頭要放幾秒。香蒜瓦片牛排是這家大家最常點的，我也有注意到，不過這次我選的是牛肉和半雞，想說之後再來補。

鼻子的部分，半雞端上來，我朋友說他光看就餓了，我嘛是舉著相機，想說快拍完快吃，不然冷掉就浪費。這種熱騰騰的東西，那股氣氛是鏡頭拍不到的那一塊，只能自己親身體驗。

最重要的是嘴巴。牛肉真的鮮嫩，好吃啦，不是亂講的，我這個人吃很多店，嘴巴是有標準的。炙烤半雞外皮酥脆，肉質很棒。前菜每一道都不錯，只有濃湯稍微鹹了一點，我會覺得再淡一點更好喝。檸檬冰沙超讚，吃完烤的東西來一杯，整個人醒起來，我後來又多喝了好幾口。

服務這邊，店員都很有禮貌，整體感覺舒服。我也留意到這家菜單會定期更新，之後想看看換了什麼新菜色。這家很多人拿來聚餐、慶生，餐廳氣氛適合家庭和約會，我拿禮券來過生日，真的是選對地方。

訂位這件事我也要提醒一下。這家聚餐的人多，我是先訂好位才去，建議大家也一樣，尤其是假日和節慶，不先訂位的話可能就要看運氣。我自己是怕空手而回，影片都想好了結果沒位子，那就糗大了。另外有些人會把時間排得太緊，用餐時間要抓寬鬆一點，慢慢吃才有氣氛，不然拍片和吃飯都會趕。

想到禮券，我一直覺得這是很聰明的送禮方式，兩張剛好兩個人去，不用煩惱送什麼，收的人又有理由出門吃一頓好的。我同事大概也知道我嘴很刁，才挑這間。

這次兩張禮券的用法我也想過，一張當作自己的生日大餐，一張讓朋友陪我一起慶祝，一人一份，剛好不浪費。朋友也說，平常自己不太會想到來這種有點儀式感的餐廳，有禮券才有理由，吃完覺得值得。

拍片這件事，我是這樣想的：好的店會讓你自然就想拍，不用硬找角度。陶板屋這次給我的素材很多，牛肉、半雞、冰沙，每一樣都有故事可以講，我回家剪片的時候一直在選，不知道該放哪個。

講到這裡我要老實承認一件事，真的是有點後悔。這家店在我口袋名單躺了那麼久，早知道這樣好吃，我就不該等到生日、等到有人送禮券才來。每次經過都說改天、改天，結果拖到現在才吃到那塊鮮嫩的牛肉和脆皮半雞。想到那些拖著不去的日子，我真的有點懊惱，也有點好笑，原來好東西常常就在身邊等我開口，而我卻一直拿忙碌當藉口，真的該學著對自己好一點。這就是我最後悔的地方，不是花錢，是浪費時間。如果你也有一間放很久沒去的店，勸你別學我，趕快去，不然好料一直在那裡等你，你卻一直在滑手機看別人拍的影片。