那個孜然的味道，從門口就飄過來了。 我還沒走進去，就站在外面愣了一下，因為真的沒想到在台北市永康街這個位置，能聞到這麼完整的草原氣息。後來才知道，這間叫草原風蒙古火鍋，已經開在那邊一段時間了，但我一直沒機會來。這次是帶她來的，說好的約會地點，我定的，本來有點擔心她不喜歡火鍋，結果她一聞到味道就直接說「這個我喜歡」，然後比我先走進去了。 訂位的話，建議網路先訂。我是提前 3 天訂的，選了假日下午比較早的時段，大概差不多快 6 點進去，店內坐了五六成，還算可以。環境佈置做得很用心，蒙古包的風格，拍起來很好看，她進去就拿手機猛拍。我覺得那個牆面的設計有點意思，不知道是什麼材質的，摸起來有點粗糙，但顏色搭配很協調，就是一種莫名其妙的異域感。 上菜之前服務員會跟你說明怎麼點餐、怎麼吃，講解算清楚。我本來以為蒙古火鍋跟一般火鍋差不多，結果不一樣，這裡的湯頭本身就有孜然風味，不用沾醬，直接喝原湯就很夠味。這一點我是真的沒預料到。好喝欸，那個蛤蜊湯頭，蛤蜊一開花下去之後，湯底鮮甜的程度有點誇張。我喝了三碗，不誇張，真的三碗。 我們點了牛肉、豬肉，她加點了海鮮，蝦子真的不錯，個頭大，吃起來很彈，不是那種縮水的冷凍蝦。豆腐也點了，好像是紙豆腐，名字是什麼我有點忘了，反正就是那個方形、薄片那種，夾肉一起吃很對味。肉串的部分，嗯，口感偏柴？不對，說柴不太精準，應該說稍微紮實，但不到很難咬，喜歡有嚼勁的可能會很喜歡，我還好。 吃到一半，服務員走過來說要跟我們玩蒙古拳。我一開始沒搞清楚規則，就跟著比了，結果連輸三局，她在旁邊笑到不行。贏了的話有東西可以拿，我記得好像是某個小菜或加菜，但細節忘了。輸了的我沒拿到，不過那個互動本身蠻有趣的，就是一種台灣火鍋店比較少見的氣氛，不會有壓力，工作人員態度都很自然，不像有些店的服務讓人覺得侷促。我們在裡面坐了差不多快 2 個小時，服務費我後來想想，付得沒什麼感覺，反正那個服務費收得算合理。 穿蒙古服裝拍照這件事，他們有提供。我們有穿，她穿起來很好看，我穿起來就有點滑稽，反正照片留下來了，旅遊感很強。白飯也有附，忘了說。不是無限供應那種，但夠吃，我多要了一碗配湯喝，服務員二話不說就端來了，沒讓我感覺有什麼負擔。 說到服務，真的要提一下。整個用餐過程，服務員來的頻率剛好，不會讓你覺得被盯著，但有需要的時候叫一聲也馬上來，加湯補的是原本那鍋的湯頭，不是加白開水充數，這點蠻細心的。湯的品質一直維持到最後都很好，沒有越煮越淡的問題。 結帳的時候兩個人吃了，我記得應該是 1,800 多，還是 1,900 左右？忘了，大概就是那個數字，比我原本預估的多一點，但份量吃完是真的很飽，沒有省料的感覺。 走出去的時候外面又開始有新的人在等了，大概排了 5、6 組，假日的晚上人還是不少。孜然味還是從門口一直飄出來，我回頭看了一眼，想說下次來還是要先訂位。她說她喜歡，說回去要查看看他們還有沒有其他分店。我沒研究，但永康這間應該還是會再來的，說不定不帶她，帶公司同事那群一起殺來。吃火鍋這種事，人多才有氣氛。
草原風蒙古火鍋 永康店比較適合想在台北市大安區找一頓火鍋、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
