老井極上燒肉的竹北店就開在竹北市區。那天是母親節,女兒說要請我吃好料,我嘴上說在家吃就好,心裡其實很高興。我在市場賣了大半輩子的菜,很少有人問我想吃什麼,這回是全家一起出門,連小孫子都換上乾淨的衣服。我年輕時帶孩子吃一頓外食要算半個月的菜錢,現在輪到孩子帶我,感覺日子是真的轉過來了。
我們有先訂位,到了現場卻還是在門外等了大約20分鐘。那天人多,女兒怕我站累,一直問我要不要先找地方坐。大家都在等,我心想與其煩躁,不如和孫子聊聊天。等久了,店家主動端出一份肉品招待我們,我們都吃得很開心。我活到這把年紀,等位子等到被送肉的經驗不多,心裡的那點不耐煩,一下子就散了。
進了店,我先注意桌子。桌面又大又寬,一家人坐下來,盤子、烤網、小碟子擺得開,不用把東西疊在一起,手肘也不會撞到旁邊的人。陪長輩出門吃飯,我最在意的就是這種小地方,位子夠不夠鬆、東西拿不拿得到。這桌坐得舒服,我的腰也沒有抱怨。我以前在市場擺攤,一天站到腿腫,所以現在特別在意有沒有一張好好坐著的椅子。孩子們都知道我的習慣,進門第一件事就是先幫我找位子坐。
烤肉的事我是外行,反正不用我動手。店員在旁邊顧著烤,肉品該怎麼烤、要翻幾次,都由他們處理,特別的肉還會親自過來服務。烤網換得很勤,一頓飯下來,我們數過至少換了10次,我年紀大了,牙口沒有以前好,這裡的肉新鮮多汁,我連吃了好幾片。
我們點的是套餐,從前菜、主餐一直吃到甜點,每一道都安排得很細。女兒說獨門的沾醬很搭,肉沾了之後味道更立體。我不太懂什麼叫立體,只看到小孫子拿著肉沾了又沾,搶了好幾片,吃得很開心。
母親節那天,店裡還準備了特製的祝賀盤,專門讓客人拍照。我看著盤子上擺得漂亮,心想這輩子還沒有被這樣慎重對待過。服務的小姐問我們要不要拍全家福,就拿過手機,退後幾步,幫我們一家人拍了好幾張。我們一家人擠在祝賀盤旁邊,孫子還搶著站在最前面。照片拍得很好,我笑得瞇起眼睛,頭髮也沒亂。以前拍照都是我幫別人拍,這回輪到別人替我留下紀念,說實話有點不好意思,卻很開心。
這家店的環境走日式高級燒肉的路線,木質調搭配低調的燈光,坐下來很沉穩。服務的人很有禮貌,菜單上有什麼,每一樣怎麼吃,他們都講得清楚,我這種對燒肉不熟的人聽一遍就懂了。
那頓飯吃得慢,也吃得安心。我在市場聽慣了叫賣聲,坐在這樣的位子上,聽孩子和孫子說話,比什麼調味都下飯。回家的路上,我靠在車窗邊,看著街燈一盞一盞往後退,心裡暖暖的。我想起從前自己一個人挑著菜籃回家的日子,腳底的痠都還記得,現在卻是被孩子牽著走。女兒問我:「媽,好不好吃?」我說:「肉好,人也好。」她笑了,說下次要帶爸爸一起來。我想了想,補上一句:「記得先訂位,不然就像我們這次一樣要在外面等。」
我一個老人家說話直,講不出什麼漂亮的話,只知道那天我是真的高興。如果你家裡也有年紀大的長輩,又剛好有節日要慶祝,我會建議挑這種桌子寬、有人幫忙烤的店。長輩不用動手,孩子也不用忙著翻肉,大家坐著聊天就好。老井極上燒肉竹北店,我覺得是適合全家一起來的地方,只要記得先訂位、慢慢等,好東西值得這幾分鐘。