上週末想找個可以好好大口吃肉的地方，朋友突然傳來一張燒肉Smile的照片，說「你沒去過這間？快去！」於是我就衝了。
焼肉スマイル大安忠孝店在東區算是老面孔，不過我之前一直沒特別留意，這次真的去了才發現生意有多誇張。我週五晚上六點多到門口，店員直接跟我說要等到7:30才有位子，差點以為自己聽錯。站在門口想了一下，決定隔天早一點去。
隔天下午大概快四點，提早去現場排位，才知道5:30有一個空檔，或者就要等到8:30以後。我果斷訂了5:30，等到入座的時候，服務員把菜單和帳單夾放下就走了，說實話沒有特別介紹沙拉吧和飲料區在哪裡，我們自己逛了一圈才搞清楚。這點服務確實可以再好一點，但考量到假日人流量，我也理解服務人員可能真的忙不過來。
先說價格。燒肉吃到飽這個形式在台北東區不算少見，但焼肉スマイル的定價在這一帶算是佛心，大概三四百元有找的價位可以吃到吃不下為止，飲料和沙拉吧也是無限供應。朋友原本以為吃到飽的燒肉肉質都不怎麼樣，但實際夾了幾塊下去烤，發現牛五花的油花分布還算均勻，烤到表面焦香之後有種很扎實的滿足感。我自己大概烤了七八盤才慢下來。
肉品種類我大概數了一下，牛、豬、雞都有，另外還有幾種海鮮選項。豬五花油脂比較明顯，適合烤久一點讓油逼出來。雞肉的部位我點了腿肉，因為比較不容易烤乾。海鮮那邊有蝦子，朋友說蝦子比他預期的新鮮，我自己吃了兩隻，老實說那天太專注在烤牛肉，對蝦子的印象有點模糊，反正朋友說不錯。
排煙這件事也值得講一下。東區很多燒肉店吃完出來身上都是燒烤味，衣服要另外處理。焼肉スマイル的抽風設備算是有在做，我吃完出去聞了一下衣服，只有一點點淡淡的烤肉味，沒有到很誇張的程度，這讓我比較放心，因為吃完我還要去跟其他朋友碰面。
環境這邊，店內空間不算大，大概坐個十幾桌的感覺，但座位規劃還算整齊，每桌有獨立的烤盤。整體清潔度算乾淨，地板沒有黏黏的油膩感，這是我挑燒肉店會注意的小細節之一。
吃到快九成飽的時候，記起來甜點區還沒去。我不太記得有幾種選項，印象中有一兩種簡單的甜品，吃完主餐後去拿了一份收尾，算是一個不錯的結尾。不過甜點選項沒有特別豐富，不要抱太高期待。
我後來又問了其他幾個有去過焼肉スマイル的朋友，大多說平日比較好排到位子，假日最好提前預約，不然等待時間會讓人頭痛。如果臨時起意要去，建議直接去現場確認有沒有即刻可以坐的時段，不要靠運氣，特別是週末晚餐。
跟朋友吃完結帳，兩個人加起來差不多一千出頭，換算下來每人大概六百元左右，大口吃肉還有沙拉飲料隨便喝，老實說這個價格在東區算是佛心了。我原本以為吃到飽燒肉就是那種肉品很隨便的類型，但這次有點改觀，至少牛五花的水準讓我想回來。
最後說一件讓我有點意外的事。我結帳完要走的時候，服務員特別過來問吃得好不好，有沒有什麼地方可以改進，語氣算真誠。對比一開始入座時有點倉促的感覺，這個收尾讓我對這間店的印象好了一些。下次帶更多朋友來，人多吃烤肉才過癮。
