放假那天中午，我在公館晃了一圈，肚子餓到不知道該吃什麼。我對馬來西亞菜的印象一直是兩個字：重口味。我自己不是很敢吃辣，薪水又只有那些，萬一點到又鹹又貴的，一餐就毀了，整個禮拜都要吃泡麵補回來。這次會走進池先生 kopitiam premium，說穿了就是想解決這個老問題：怎樣在一間陌生的東南亞餐廳，點到不踩雷的東西。
店在公館捷運站4號出口走路5分鐘的地方，我是跟一個朋友一起去的。進門先被店裡的燈光嚇到，很亮，整間看得一清二楚，不是那種昏黃的南洋風情路線，反而有點像明亮的小吃店。只是冷氣在入口附近不太夠力，站著等位置的時候背上一直冒汗，這點要先說。
點餐是自己掃桌上的條碼，不用跟店員來回比手畫腳，對不太會開口問推薦的我來說很友善。店員會先問幾位，點完餐再到櫃檯結帳，流程很單純。店內位置很多，我們挑了一張不用跟人擠的桌子坐下，邊滑菜單邊討論，光是看菜名就花了好幾分鐘，選擇多到有點讓人選擇困難。我的策略很簡單：辣的我自己決定，重口味的跟朋友分著吃，這樣就算有一道失手，另一道也還能救場。
第一道我點了C1海陸咖喱叻沙湯麵，280元。說到辣，我本來很緊張，結果端上來吃了第一口就放心了，辣度我可以接受，不會吃到一半要灌水的程度。湯頭是濃郁的那種，麵條很會吸湯汁，吃到後面麵都已經浸飽了味道，每一口都帶著咖喱的香氣。我是會把湯喝到見底的人，這碗幾乎沒剩。海陸咖喱叻沙這個名字一開始讓我有點遲疑，想說海鮮加咖喱會不會太複雜，端上來才知道，重點就是那鍋湯，把麵撐起來的是湯頭，而不是配料多寡。
第二道是B4炸雞配沙爹，也是280元。沙爹是重口味，這是它的個性，我一開始還擔心太濃，但炸雞配起來剛好，炸雞本身就好吃，沾一點沙爹醬，一口肉一口醬，朋友也一直伸筷子過來。兩道各280元，對我這種預算緊的人來說不算便宜，可是兩個人分，吃到的份量和味道都值得，我心裡的帳是算得過去的。以前我習慣一個人點一碗最便宜的，現在學會跟朋友合點，每個人付的錢差不多，卻能多吃到一種味道，這個小改變讓我的外食預算輕鬆不少。
飲料我犯了一個小錯。點了E2拉茶，80元，結果超甜，喝完還會覺得喉嚨有點卡卡的，說真的不太合我的胃口。我平常喝飲料偏無糖，這杯對我來說是甜過頭了。如果你跟我一樣不愛太甜，點飲料前可以先想一下，或者乾脆喝水，把預算留給主餐。
回頭看這一餐，最讓我意外的是，我本來預期會踩到鹹、辣、貴三顆雷，實際上只有拉茶一顆，而且是飲料的問題，不是主角的問題。我之前在附近吃過另一家馬來西亞餐廳，說實話味道沒有這麼對我的胃口，所以這次吃完，我心裡的排名很清楚就換了位置。湯麵的濃郁和沙爹的重口味，都在我能承受的範圍內，這對一個怕辣的人來說，是很實際的收穫。
結帳的時候我多看了一眼帳單上的數字，心裡想的是：這個價位，在公館商圈算是中間偏上，但如果點對東西，滿足感是夠的。對我這種每個月都在算生活費的人，這樣的結果比華麗的擺盤實在多了，我在意的是花出去的錢有沒有換到一頓吃得安心的飯。
走回捷運站的路上我才發現，嘴裡留下最久的不是叻沙的辣，也不是沙爹的重口味，而是那杯拉茶的甜，80元買到一堂「點飲料前要先想想」的課，記得比任何一道主餐都牢。
