忠孝敦化捷運站周邊巷弄裡藏了不少讓人意外的店,歐買尬日式海鮮串燒市民一店就是其中一間。第一次來是被朋友硬拖過來,說他已經是這裡的常客,說到底那個「299酒類加無酒精喝到飽」的方案到底划不划算,我當下其實半信半疑。
走進去的第一眼是木質調裝潢,整個空間感覺沒那麼擁擠,半開放式包廂這個設計我蠻喜歡的,有點私密感但又不會感覺被悶在一個密閉空間裡。座位本身算寬敞,這種串燒店有時候坐得很貼,這邊還好,座位下方居然有置物空間,可以把包包放進去,不用一直掛在椅背上或是放地上。氛圍燈光也處理得不錯,帶手機拍短影音不用特別架補光燈,光線偏暖橘,食物拍出來顏色還算自然。
朋友一坐下就跟我說要先去飲料區選酒,299的方案包含的品項比我預期的多,生啤酒、各種沙瓦口味還有無酒精選項都有,讓人不知道從哪裡選起。我最後先倒了一杯生啤酒,喝起來意外順口,沒有我在某些餐廳喝到的那種苦澀尾韻,朋友說這是他每次必喝的原因之一。後來我又去拿了芒果沙瓦,這個真的讓我覺得意外,不是那種兌出來稀稀水水的沙瓦,裡面有芒果果泥的感覺,喝起來果味很明顯,幾乎感覺不到酒精,3杯下去才開始有一點點感覺。這個方案對我這種邊吃邊喝、喝很慢的人來說算是值得的。
食物的部分,朋友說牡蠣國是必點,我聽到鮮蚵其實有點保留,因為我對蚵仔的腥味比較敏感,在很多地方點過類似的都踩過雷。不過這鍋真的讓我改觀,湯底有海鮮的鮮甜但完全沒有那股讓我不舒服的腥味,鍋底還有粥,把湯汁都吸進去之後味道很濃,鮮蚵和蛤蠣量也不少,吃起來很紮實。我那天大概喝了3大碗湯,有點忘記自己還要繼續吃串燒。
串燒的部分,我朋友強推鱈魚肝,這個我之前在別的地方沒點過,吃起來質地蠻綿密的,有油脂感但不會太膩,配啤酒很搭。炙燒類壽司我記得點了2種,細節有點記不太清楚了,但印象是米飯的溫度和炙燒的火候沒有讓我失望,壽司本身不會散掉。烤魷魚這個讓我有點驚喜,一般的烤魷魚就是烤魷魚,但這邊是一夜干的做法,口感比新鮮魷魚乾一點、香一點,沾胡椒鹽吃,這個組合我真的沒想到這麼對味,拍影片的時候我特別剪了這個鏡頭進去。炸甜不辣是我朋友每次必點的,我吃了之後懂他為什麼,外皮炸得很酥,裡面的甜不辣口感有彈性,這種炸物通常在吃到一半就開始軟掉,這邊撐的時間算比較久。
我們那次大概點了7、8個品項,飲料加上菜的組合讓整個用餐時間拉得蠻長的,前後坐了將近2個小時,期間服務沒有一直來催位,算是可以好好坐著聊天的節奏。整個店裡的客人週轉看起來不快,有一桌我記得進來的時候他們就已經在了,我們結帳的時候他們還沒走,這種步調在東區算少見。
從這間店出來之後我才意識到,海鮮串燒這個品項在台北其實不算常見的組合,大部分的串燒店主力還是在豬雞這些,歐買尬這邊把海鮮比例拉得比較高,牡蠣國加上一夜干烤魷魚、鱈魚肝,整個方向比較不一樣。如果下次帶不知道去哪裡吃的朋友,東區這一帶這間應該還會是我的選項之一。