不葷主義茶餐廳 台北店

假日傍晚，我跟幾個朋友約在南京復興站附近，要吃不葷主義茶餐廳。我是背包客出身，吃飯習慣挑便宜的在地小店，會走進這種價位的素食餐廳，純粹是朋友約了好久，說這家要吃一次才懂。我先把底牌亮出來，這篇我想從錢的角度聊，一道一道算給你看，因為這家吃完最有感的就是帳單。

先講結論，這頓我們花了3700多。同桌的朋友不吃素，其中有人好像沒吃飽，我自己吃得還算夠。這家的份量本來就不會太多，適合點很多種分著吃，如果想一人一盤塞到飽，帳單只會再往上爬。我自己的心態是久久吃一次，這個價位勉強可以接受，但平常日子我是不會來的。

那這筆錢花在哪裡？先說月亮蝦餅，是我吃過最好吃的素蝦餅，這道算是整桌的亮點。蘿蔔絲餅調味簡單，皮薄酥脆，是這家最多人提起的一道，點它不太會踩雷。冰花鍋貼也好吃，吃起來讓人忘了它是素的。這幾道單價我沒有逐一記下來，但整桌吃下來，我覺得錢花在這幾樣上最值得。

踩雷的也要講。酸菜魚的食材很特別，我是第一次看到素食做成這樣，可是真的太嗆了，我平常很能吃辣，結果一碗之後就沒辦法再舀第二碗。三杯類的菜口味稍微偏鹹，要配白飯才剛好，單吃會覺得重。如果你預算有限，這種容易讓人吃不完的重口味菜，點之前可以先問問店員，別一口氣點太多。

我另外點了口水雞絲，調味很道地。牛蒡海苔餅就讓我覺得CP值不高，花的錢跟吃到的東西對不上，酸辣湯對我來說則是太酸，喝了兩口就放下，這兩樣我會直接跳過，把預算留給前面那幾道。

服務這邊我給高分。店員很主動，我們只要稍微揮手，馬上就有人過來，不用大聲喊。對背包客來說，花了這個價錢，至少服務要到位，這一點他們有做到。他們帶位之後也會先確認飲食禁忌，不吃香菜的人可以放心，點餐時店員還會再確認一次。

環境我覺得舒適，木質調的空間有大片窗邊座位，坐起來不擁擠，不是傳統港式茶餐廳那種桌子貼著桌子的樣子。可是聲音很吵，大家講話的聲音混在一起，有點像香港早茶，要聊天得靠近一點。我習慣安靜吃飯，這點算是小缺點，不過朋友聚餐熱鬧也有熱鬧的氣氛。

交通這部分對省錢的人很重要。南京復興捷運站的出口離店很近，走路就到，不用多花一趟車錢。我朋友騎機車來，說對面敦化國中四周可以停機車，找位置不難。店開在商業大樓裡，有電梯可以搭，進門前先在樓下排隊報到，我們提早一點到。

廁所和用餐區都乾淨，廚房一目了然，看得到裡面在做什麼，吃得安心。這種小地方，其實就是你多花的錢換來的東西。我邊吃邊算，心裡其實也享受這種精打細算的樂趣。

還有一件事要提醒，這家只收現金。現在只收現金的店不多了，我是出發前就先領好錢，才沒有在櫃檯尷尬。假日人多的時段有些餐點賣完得很快，想吃到蘿蔔絲餅或鍋貼，最好一坐下就先點。

如果要我替預算有限的人排個順序，我會這樣點：先點蘿蔔絲餅和冰花鍋貼，再加一道月亮蝦餅，湯和重口味的菜晚一點再決定。這樣吃下來，帳單會比我們那天輕一些，而且每一道都吃得到重點。

回家路上我跟朋友在路上聊，說3700多的一餐確實不便宜，可是蘿蔔絲餅酥脆的那一口，我隔天早上泡麥片的時候還在想。背包客的日子教我，一餐花得值不值，要等隔天還記得才算數。