我們是在導航到木雕博物館的路上，半路發現旁邊有間看起來很氣派的餐廳，女友說「等等那個庭院好像很漂亮」，就這樣臨時決定進去問有沒有位子。那天大概是下午一點多，肚子已經在抗議了。進門問了服務人員，說還有位置，我們兩個就直接坐下來了。 新月梧桐三義店的外觀第一眼就有點震到我們，不是那種現代感的玻璃帷幕建築，而是帶著古宅韻味的庭園造景，走廊邊擺著幾個大型陶甕，植栽修剪得整整齊齊，進門之前就已經拍了大概十幾張照片。後來翻到一則評論說是古厝改建的，我不確定是不是全棟都改建，但那個空間氛圍確實有點時代感，不像新蓋的那種。 室內用餐區比我預期寬敞，桌距蠻大，我們坐的那區大概有五、六張大圓桌，即使是旅遊旺季也不覺得擁擠。天花板挑高，採光不錯，整個用餐動線也很順。女友說這種地方過年來應該很有氣氛，我說對啊，聽朋友說他們全年無休，大年初一也照常開門，應該真的很多家庭會特地過來訂位吃飯。我們去的那天平日，前後桌陸陸續續進了不少組客人。 我們點的是兩人套餐，主角當然是梧棲排骨。上桌的時候顏色深褐，醬汁稍微收乾，骨頭邊緣的肉有點微微焦，夾起來沒什麼阻力，入味的程度大概滲到骨邊三、四毫米，嚼起來是那種帶點油脂的口感，不會太乾。這是我到現在還記得比較清楚的一道菜，放在整桌菜裡算是表現最穩的。 另外一道炒蝦仁，蝦子目測大概七、八隻，顏色炒得很漂亮，蝦肉也算彈牙新鮮，但我吃了兩口覺得鹹度偏高，女友也說有點重口。後來多扒了幾口白飯才比較好下嚥，甚至中途加了點白開水稀釋一下。這道如果口味偏清淡，建議點餐時跟店家說一聲。 比較體的說法我說一下，同樣是景觀餐廳，我之前在苗栗另一家吃過，那邊的環境設計比較現代，但食物反而更普通；新月梧桐這邊是反過來，環境是古典風，食物有幾道確實有在水準之上，梧棲排骨這道特別有記憶點。兩個地方各有適合的情境，旅遊途中想拍到有質感的照片，新月梧桐的庭園勝出。 套餐裡面還有什麼我記得不是特別清楚了，好像有一道湯，還有一個蔬菜類的小菜。女友說那個湯喝起來不錯，我只記得湯碗蠻大的，份量不小氣。合菜選項感覺蠻多，我們旁邊那桌大概八個人，點了好幾道不一樣的菜，看起來都滿滿的。 庭園部分吃完飯我們有走出去繞一圈，大概花了十五分鐘。角落有個水池，邊上種了幾棵大樹，光線從樹葉縫隙篩下來，女友說這個角度拍起來像在日本的某個地方，我說你是在說你喜歡這個地方吧。拍照的地方還不少，沿著走廊往裡走還有另一個庭院角落，適合喜歡拍這類風格的人。 坦白說我一開始對這種景觀餐廳有點保留，通常環境搞得很好的地方，食物容易讓人失望，覺得是在付景觀費。但這次梧棲排骨讓我修正了這個想法，至少招牌菜是有在認真做的。如果去三義剛好排到中午，可以考慮來這邊坐一下，不過建議事前打電話訂位，避免撲空。 旅遊途中吃飯這件事，不只是填飽肚子，也是在為那趟旅程留下一個具體的記憶點。三義那天我們後來又去看了木雕，逛了老街，但最清晰的反而是那盤排骨的味道，還有庭院裡那棵大樹篩光的樣子。有些細節你記不住全部，但某一個畫面會一直留著，像一個小標記，提醒你那天去過那個地方。
