高雄的太陽曬到讓人想把影子也收起來的那天,我從巨蛋站走到奧比酩,一路上都在找屋簷。這間店換過名字,現在叫奧比酩,我是因為朋友在網路上轉貼了一張餐點照片,才跟著找了過來。我是個靠感覺過日子的人,看到一張好看的圖就想親自去坐坐,所以這篇我用清單的方式,把這趟午間的收穫一項一項記下來。畫畫的人習慣把看到的東西拆成一格一格,吃飯大概也是同樣的道理,一道一道看,一道一道記,記到最後才發現最難忘的往往是最小的那一個。
第一項,環境。店有兩層,一樓座位不多,二樓座位比較多,我選了二樓。整間店氣氛蠻chill的,午間人不會太多,不擁擠,我跟朋友可以好好聊天,不用壓低聲音,說到興頭上還能多聊一會兒,這種不被打擾的自在感,我在外面吃飯很少遇到。對我這種畫畫畫到腦袋塞滿東西的人來說,需要的就是這種安靜,能讓腦袋歇一下的角落。
第二項,套餐。我們點了套餐,濃湯喝起來很不錯,連麵包也烤得好吃。我平常不太會特別提麵包,但這家的麵包烤得香香的,我多吃了一塊,邊嚼邊想這麼簡單的東西,烤得好就是會讓人記住。套餐的設計很實在,有湯有麵包,主餐吃起來更從容。
第三項,炸物拼盤。這盤我只能說中規中矩,炸魷魚有點鹹,我不太敢多吃,但是份量很多,兩個人分起來綽綽有餘,鹹味可以配飲料吃。我喜歡這種分著吃的氣氛,一盤炸物放在桌子中間,大家夾來夾去,聊天也不會停。
第四項,瑪格麗特披薩。表現中上,最讓我記得的是番茄很新鮮,吃得出新鮮。我畫過很多番茄,知道新不新鮮從顏色和香氣就能看出來,這片披薩的番茄讓我覺得店家有認真挑選食材。
第五項,金莎奶油松阪豬義大利麵。這道也是中上,松阪豬很好吃,是我整盤最先夾完的部分。我吃麵的時候喜歡一口麵配一塊肉,這道剛好滿足這個習慣,奶油醬包著麵,我拌得很專心。
第六項,上菜速度。整頓飯下來,餐點上得蠻快的,我們沒有餓著肚子等,這在午間用餐時尤其重要,因為我下午還要回去工作室。比起一道一道慢慢等的店,我更喜歡這種節奏明快的店,坐下來沒多久桌上就有東西吃,心裡也比較安穩。
第七項,口味調整。這裡的口味可以跟店員討論做調整,對我這種吃東西很有自己意見的人是加分。我不想要太鹹的時候,能先說一聲,不用硬吞下去,這個彈性讓我覺得店家把客人的感受放在前面,點餐也就沒那麼緊張,輕鬆很多。
第八項,服務。服務人員很親切,我們點餐、加水都沒有什麼壓力。我坐在二樓,沒有被盯著的壓力。我自己在咖啡店打過工,知道要在忙的時候維持親切有多不容易,所以對這點特別有感。
第九項,我想特別留給最後說的那道。培根溫泉蛋義大利麵,點它的時候我其實沒抱什麼期待,只是想說湊一道簡單的,原本沒有太期待,結果吃起來還不錯,是整桌菜裡最讓我驚喜的一道。我後來一直在想,為什麼偏偏是這道最不起眼的麵留在我心裡,大概是因為前面幾道我都有預設的想像,只有這道,我一點準備都沒有。
結帳前我又看了一眼那個空盤,一顆小小的溫泉蛋,竟然把整個下午的心情都撐開了。我走進一間店,最後記住的不是氣氛,也不是照片裡好看的角度,而是這道一開始沒有被我放在心上的培根溫泉蛋義大利麵。