南投梅園餡餅粥

來南投之前，我腦袋裡就一直轉著熱呼呼的餡餅，想像它煎到金黃、咬下去的那一瞬間。於是我跟朋友一行五個人，直奔南投梅園餡餅粥，這篇我用清單的方式，把這一餐整理給大家。

一、先搞懂怎麼點餐。進門要先抽號碼牌，可以先拿菜單畫單，然後等人員叫號安排入座，再到前面的櫃檯點餐付款。小菜要先到中間櫃檯領取，小米粥、餐具和醬料也是自己拿，其他的餐點再由人員送到桌上。整個流程我覺得挺特別，付完款再去領餐，剛開始有點摸不著頭腦，照著走一遍就上手了。

二、蔥油餅。這是我這趟最想跟大家說的一樣。它不用沾任何醬汁，單吃就很有味道，一點都不乾，反而越咬越有嚼勁，越嚼越有味，風味很特別。我拍了照，可惜一下子就被朋友們分光。

三、牛肉餡餅。咬開之前我先提醒自己要小心，因為它皮薄肉多，裡頭有湯汁，味道足，我吃不出肉腥味。現點現煎，一端上桌就讓人想馬上動手。我是愛拍照的人，這種剖開來看內餡的畫面，簡直是為了相機而生。

四、小米粥。小米粥一定要加糖，加完順口得很，配著餅吃很舒服。粥的用料紮實，沒有摻什麼米或其他穀物，吃得出是認真熬的。

五、蒸餃。餡裡有包韭菜，味道調得很好，皮很Q彈。不過要記得趁熱吃，冷掉之後皮會變硬，這是我吃完才學到的小細節，所以大家拍完照記得動作快一點。

六、牛肉麵和拌麵。一碗的份量都很大份，我們五個人分著吃都綽綽有餘。麵是刀削的，但我吃起來沒有特別Q彈，這點我誠實說，如果沒有特別想吃麵，兩個人分一碗就夠了。

七、環境和服務。店裡人氣很旺，中午剛過就有很多人拿著號碼牌在外面等，幾乎每桌的餐點都大同小異，服務人員客氣有禮，翻桌也快。傳統的用餐氛圍，其實很適合拍那種老派的食物特寫。

八、停車。這點要特別提醒，店家周邊不容易停車，路邊很多都是白線，我建議提早做好功課，不然拎著相機繞圈子，心情先掉一半。

九、付款。可以用街口和Line pay，消費滿300元打95折，我們這種人多的桌，剛好用得到，省一點是一點。

十、小提醒。有些小菜我覺得普通，點的時候不用一次點太多，先點招牌就夠了。我們也沒有吃到每一樣，沒吃到的就留給下一次吧。

最後來記帳。這一餐我們五個人吃，一共花了大約1500元，蔥油餅、餡餅、蒸餃、小米粥、麵都有，吃得很飽。我把這筆帳記在手機裡，備註只寫了兩個字：值得。