李健強

肌肉量掉了 1.2 公斤。上週體脂測量結果出來，教練說我最近飲食控制太嚴了，要我「吃點正常的」。 好，我接受挑戰。 板橋這間泰樂，在健身房附近，路過不知道幾次了，一直沒進去。這天下課拎著包就走過去，看了一眼 Google，4.5 顆星、...

訓練結束後肚子空空的，我就往西門方向走。跑了八公里加重訓，那種餓不是普通那種「還好可以再撐一小時」的感覺，是「現在不吃我會當場倒地」那種。 定食8西門店在2樓，跟爭鮮同層，左邊那個。其實我以前偶爾會來，算是有些年頭的習慣了，每次訓練完需要...

推開門映入眼簾的是，終於約了三個朋友一起來。結果打電話才知道要提前一個月訂位。傻眼。我們等了快五週才排到。 到的時候停車場已經快滿了，繞了兩圈才找到角落一個位子。門口有個大魚池養了一堆錦鯉，我蹲下來看了一下，朋友在旁邊笑我像小朋友。走進去...

推開玻璃門的時候，就聞到那個麵包烤過的焦香味，不是那種加味的香精氣，是真的在鐵板上壓出來的那種燙。 我在健身這條路上養成了一個怪癖，進餐廳第一件事就是先拆解菜單——蛋白質在哪裡、脂肪怎麼構成、有沒有辦法稍微調整比例。林斯的菜單放在進門右手...

台中吃麵的CP值很難說高，尤其勤美那一帶，隨便一碗都要一百五起跳，還不一定好吃。彳麵小酸辣專賣我本來沒有特別期待，看到菜單價格覺得還算普通，但坐下來算一算，一碗麵含湯頭、主肉、小菜搭配，其實不算貴。 店面真的不大。我去的那天剛好沒什麼人，...

龍山寺站二號出口一上來，還沒被夜市的胡椒餅香氣誘惑，就先被這攤古早味飲料吸過去了。老闆真的超酷，全程零表情在調飲料，問他什麼都只會點頭或搖頭，但架上那一整排大玻璃瓶看起來就很猛，每種顏色都透著古早感。 先來杯冬瓜茶混青草茶吧，大杯35小杯...

後壁湖漁港旁，10825 則評論，平均 4.4 顆星。這個數字對運動員來說有個很直覺的翻譯：這裡的蛋白質攝取效率，大概是全台灣 CP 值最高的幾個地方之一。 來恆春訓練衝浪前，隊友 Brian 說他這輩子吃過最爽的一頓蛋白質補充，就是在阿...

峨眉街這一帶，走過去就聞到一股熟悉的味噌香氣，混著海鮮的鮮甜味，我停下來看了一下招牌——美觀園。 說起來有點長，但這間店對我來說不只是一間日料。以前爺爺帶我來吃過，那時候國小，坐在高高的椅子上，腳還踢不到地，老闆會探頭出來笑著說「小弟弟你...

推開玻璃門的瞬間，我愣了一下。 本來只是隨便找個地方補充熱量，沒想到裡面長這樣——到處是植物，窗台、桌角、牆邊，綠葉把整個空間撐得很滿，像是有人把一個小溫室搬進來再擺上餐桌。音樂不吵，冷氣很涼，我站在門口大概六七秒沒動，後來服務生走過來說...

路過長江路二段那個路口少說有十幾次了。每次騎車在板橋那一帶繞，練完重訓回家的路上，都會經過那個小小的店面，門口總是有人站著。 我是肌肉掛的，天氣一涼就想補點什麼。有一次真的停下來了。 排隊。外帶也要排，這我沒料到。站在隊伍裡，光是聞那個...

排隊。 門口站了大概十幾個人，我數了一下，前面應該有十一組吧，或是十二組，反正就是一堆人。這間在新竹算是有點名氣的早餐店，我一個朋友之前推薦說「去新竹一定要吃」，我半信半疑，因為早餐這種東西，真的很難說。 拿了號碼牌，開始等。 空氣裡...

停車場裡找到最後一個空位，引擎還沒熄火就聞到一股清淡的香氣，說不上是什麼味道，但就是讓胃馬上動了起來。 社頭蒜頭麵這間店，我第一次來是因為它入選了500碗嚴選，但當時半信半疑——一間賣切仔麵跟米苔目的小吃店，能有什麼特別？就這麼兩樣東西。...

一股誘人的氣味，早晨的漢神巨蛋，人們有默契地排成一列，都盯著同一個目標：鼎泰豐。我提前十五分鐘到，前面已經排了十組，後面陸陸續續又來了幾組。開門的瞬間，所有人真的用衝的，像是百米賽跑，就為了不要再等一個小時。 從民國四十七年台北信義路那間...

環球百貨那層餐廳走廊，人多到有點喘不過氣。 本來只是跟朋友說要去逛一逛，走到3樓看到時時香的招牌，朋友說「這個我沒吃過，進去看看？」我掃了掃碼候位的 QR code，螢幕顯示前面 14 組。有點猶豫——14 組欸，要等多久？不過看門口人流...

停好車走進去，空氣中那個烤雞的香味直接打到鼻腔，我這種每天算蛋白質克數的人，聞到這味道根本抵抗不了。點了招牌甕仔雞加幾樣熱炒，服務人員動作很快，大概不到15分鐘整桌菜就上齊了。 甕仔雞一送上來就知道不簡單，外皮烤到酥脆，用手一撕肉汁就滴下...

肚子咕嚕叫了差不多快一個小時，剛從健身房出來，蛋白質攝取量掛零，腦子裡只剩一個念頭：要吃飯，要吃菜，要有肉。手機開 Google Maps 隨手找，時時香 RICE BAR 南港車站店跳出來，4.4 顆星，離我只要走 6 分鐘。我說走就走。...

上禮拜練完腿日全身痠到不行，健身房夥伴突然丟了一個連結過來說「你不是每天在算蛋白質嗎，帶你去吃真正的蛋白質」。我一查，美福乾式熟成牛排，好喔，這價位是要吃掉我半個月的雞胸肉預算。 但人生嘛，偶爾奢侈一下也是對自己的投資（至少我是這樣說服自...

一進門就被香氣包圍，十點半不用等位，挑了靠窗的位置坐下。服務人員送來菜單時，很溫柔地介紹他們的歐式麵包盤，「一定要點蜂蜜麵包球」她這樣說，眼睛亮亮的。加220元可以無限續麵包，配的醬料是黑糖奶油跟焦糖，麵包球鬆軟帶著蜂蜜香氣，佛卡夏撕開來抹...

從74快速道路下來，遠遠就看到一棟新大樓，停車場像得來速一樣寬敞，目測有六七十個車位。這就是東山棧的新據點，連續三年拿到米其林必比登推介的甕缸雞專門店。 環境與服務面向 停車場確實是一大優勢，假日來也不用繞來繞去找位子。走進餐廳，空間比...

生日那天朋友問我想吃什麼，我說想吃牛肉湯，台南那種。 說來有點尷尬，我平常訓練完最常吃的就是高蛋白食物，牛肉算是我的主食之一了，所以對牛肉湯其實有點挑剔，不是每一間都能讓我滿意的。朋友說南區有一間「美鮮牛肉湯」，24小時有開，評價不錯，我...