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韓妞韓式精緻餐飲

韓妞韓式精緻餐飲

營業中
4.8

2,613 則評論

新北市
導航

基本資訊

地址

241新北市三重區重新路一段97號

電話

0229785858

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餐廳介紹

八個人擠在一桌,空間說實在有點緊,但吵吵鬧鬧的反而有種聚餐該有的氣氛。

店裡的裝潢走暖色調,木頭桌面配黃光,拍起來色溫大概落在 3200K 左右吧——嗯,職業病。牆上掛了一些韓式的裝飾,不算特別精緻但整體是協調的。背景音樂放韓文歌,音量壓得剛好,不會蓋過聊天的聲音。我注意到吧台上方有一排軌道燈,打在食物上的角度不錯,拍照的時候不太需要另外補光。好吧我知道一般人不會在意這個。

小菜是自助式的,飲料跟白飯也是無限取用。小黃瓜超好吃。就是那種醃得脆脆的、帶點酸甜的,我來回拿了三次。梅花豬肉片是當天全桌公認最好吃的,大人小孩都搶著夾。老闆主動跑過來推薦豆芽菜炒泡菜,我本來沒什麼期待,結果——欸,真的不錯耶,豆芽的清脆跟泡菜的酸辣配在一起很對味。

銅盤烤肉是第一次點。肉片在銅盤上滋滋作響的時候我拍了大概 7 張照片,挑了半天才選到一張光線角度都對的。朋友在旁邊翻白眼說「你可以先讓我們吃嗎」。海鮮煎餅是薄的那種,口感偏脆,跟我以前吃過厚厚軟軟的不太一樣,趁熱吃的話是好吃的,涼了就普普。

壽星有送東西的活動,好像是牛舌或蝦子二選一?我甲殼類過敏又不吃牛,跟老闆講了一下,他很阿莎力直接幫我換成豬肉,這點蠻加分的。老闆娘也是,人很熱情,一直過來問吃得怎樣,還沒等我們說什麼就先送了甜點過來。

泡菜的部分我覺得調味偏甜了一些,不是那種傳統韓式泡菜的酸辣感,比較像是調整過的台式口味吧,我猜。連帶有加泡菜的料理也會偏甜,這個看個人接受度。我是覺得還行啦,就是跟我在首爾吃到的不太一樣。

八個人結帳好像是 3,800 還是 3,900 來著,確切數字忘了,反正均分下來一個人不到 500。以無限小菜加飲料加白飯的配置來說,算是合理的範圍。不過如果你是一兩個人來點套餐,份量感受可能會跟一大桌人分著吃不太一樣,這點要自己斟酌一下。

回家整理照片的時候翻到那張銅盤烤肉的,光線打得剛好,肉汁反射的那個亮點位置很完美。存進作品集了。下次如果朋友又要辦什麼聚餐,這間可以再來,至少場地夠大、老闆好講話、小菜能一直續。

評分詳情

4.8

基於 2,613 則評論

Google 評分 4.8/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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