從三和國中站走到享鳩火鍋三重店CHU HOT POT,Google 地圖說七分鐘,我走了快十二分鐘,因為中途被路邊的飲料攤吸引,站在那邊糾結了一會兒,最後還是沒買,心想等等火鍋湯底夠喝了。
第一眼看到這間店的時候,我的直覺是:誒,比我想像中乾淨。不知道為什麼,三重這一帶我去過幾間火鍋店,有些走進去就有一股說不清楚的油耗味,但享鳩沒有,推開門就感覺空氣是流通的,地板也沒有那種黏黏的感覺,帶三個小孩出來吃飯最怕的就是這種,因為老么坐不住,一定會跑來跑去,地板乾淨心裡踏實很多。
服務生很快來招呼,菜單給了我,也直接幫小孩準備了小椅子,不用我開口,這一點真的很加分。我本來在想要不要點鴛鴦鍋,因為大寶上次去別間吃麻辣,隔天肚子有點不舒服,有點猶豫。後來還是點了,大人這邊麻辣,小孩那邊昆布,分開涮,皆大歡喜。
肉片我點了豬肉跟牛肉,兩種都有。豬肉的厚度我覺得不錯,不是那種薄到透明的,涮起來不會一下就老掉,牛肉也很新鮮,顏色是那種正常的粉紅,沒有奇怪的暗沉。小孩最愛的豆腐,點了一份,滑嫩的那種,老二一直一直夾,我都懷疑他是不是今天沒吃午飯還是怎樣,吃得那麼兇。
蔬菜也蠻豐盛的,大白菜、玉米、金針菇,還有一些我叫不出名字的菇類,好像是鴻喜菇還是什麼,忘了,反正很新鮮,顏色很漂亮,沒有那種葉子邊邊開始黃掉的狀況,這點我很在意,食材新鮮對媽媽來說是基本要求,不新鮮的東西我寧願不吃。
麻辣湯底有點鹹,這我要說一下。喝第一口的時候覺得鹹,涮了肉和蔬菜之後稍微淡一點,但還是偏鹹啦,我後來大概喝了三碗昆布那邊的湯,才覺得夠了。不過這可能也是個人口味的問題,旁邊那桌好像喝得很歡,一直在加湯,所以不一定,就是我自己的感覺。
大概吃到一半,老么開始坐不住了,從椅子上滑下來,想要跑,我趕快抓住。店員看到,過來問說需不需要幫忙,還幫我們換了一個角落的位置,說那邊比較不怕小孩亂跑。這個舉動讓我真的蠻感動的,帶小孩出來吃飯,最怕餐廳態度差,覺得小孩是麻煩,但這邊完全沒有這種感覺,反而很照顧。
吃飽的時候,我算了一下,三個孩子吃掉的分量大概比我還多,尤其大寶,他點的牛肉一個人掃光,還跟我搶豆腐,很誇張。我自己吃到大概八分飽,不算撐,但很滿足,那種滿足是有點複雜的,一部分是食物好,一部分是小孩今天沒有大鬧,算是難得的一次出來吃飯沒有完全崩潰。
假日人比較多,我們大概等了十幾分鐘才進去,不算太久,但如果你帶的是兩歲以下的那種小孩,建議平日來或者早一點,等位的時候還是蠻消耗的。我那次是帶三個,老么剛好在精力充沛的時間點,等位的十幾分鐘我整個人是在追小孩的,等到可以進去坐下來,整個人鬆了一口氣。
下次我應該要早點來,避開尖峰。大寶已經跟我說下次還要來,要點那個麻辣的,他說很過癮,我說好啊,但要記得多喝白湯,不然腸胃會抗議。
我猜下次再來,應該還是會點麻辣鍋。那個湯底的層次是有記憶點的那種,你吃完隔幾天還會想起來,然後就會去跟朋友說「你有沒有去過三重那間享鳩」。
享鳩火鍋三重店CHU HOT POT比較適合想在新北市三重區找一頓火鍋、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位,吃起來比較不會被等待打亂。