下班已經快九點半，換完衣服站在醫院門口，腦子還卡在今天那個急症的後續，整個人呆了一下才想起來肚子早就餓了。 走到停車場的路上突然想到上次同事說過三重那邊有間原燒不錯，我手機查了一下，導航說過去要 17 分鐘，猶豫了 3 秒，算了，去吧，累到這種程度更要吃好一點。 推開門，店員馬上過來說大約要等 8 分鐘，我說好，就站在門口滑手機。等位的時候聞到烤肉香味，胃立刻有反應，那種燒肉特有的脂肪焦香真的很邪惡，餓的人聞到根本抵擋不住。 終於坐定，服務員過來說她幫我烤主餐牛排，我點了頭。說真的護理師這行最在意衛生，我下意識掃了一眼桌面，乾淨，烤網也是新的，安心了一點。肋眼牛排送上來，服務員很有經驗地放上去，我本來想自己來，結果她說「讓我來，我幫你烤到最好的熟度」，聽起來很有底氣，我就讓她處理了。 烤出來切開，中心那個粉紅色，說實在的我吃了一口，口感普通，有肉汁，但沒有很強烈的牛肉香，就是那種中規中矩的感覺，不難吃，但也沒到讓我閉眼的程度。有點小失落。 不過。 海鮮粥出來的時候我整個人活過來了。海味很濃，喝一口有點鹹但是那個鮮甜很真實，不是味精那種，是真的有料的味道，一碗很快見底，我又加了一次，服務員說可以續，我就沒在客氣。這應該是今晚吃到最讓我滿意的東西，不，等等，草蝦和干貝也很不錯，新鮮度沒話說，干貝烤完有彈性，咬下去有汁。 生菜、泡菜、蘿蔔乾可以無限續，這個設計蠻好的，讓你覺得每口肉都有地方包，吃起來不那麼膩。包著泡菜吃肉真的是對的組合。 吃到差不多七八成飽，服務員來問我要不要移到甜點區。我跟著過去，坐下來馬上感覺到差異，燈光暗很多，椅子硬到不行，桌子還有點晃，我試著坐正，感覺整張椅子都在抗議我。坐了大概 6 分鐘就決定結帳了，環境真的很難讓人多待。 說到其他肉品，椒鹽魷魚喉我吃了一口覺得很鹹，放下來沒繼續吃。還有一道壺漬牛，也是偏鹹，我喝了一口水壓一下。那個油醋沙拉，普普，就是沙拉，沒什麼特別的，但放著配烤肉吃倒也行。豬肉石鍋飯出來的時候我意外很喜歡，石鍋底部有點鍋巴的焦脆感，配著裡面的肉燥，吃起來很滿足，那種紮實的米飯香是烤了一晚的肉所沒有的。 算帳的時候我看了一下，一個人吃下來大概……嗯，好像是 680 多？不太確定，用 Line Pay 付的，數字閃一下就結束了，反正吃到飽的價位不算便宜就是了，CP 值嘛，說老實話有點偏低。主餐肉品的表現如果能再好一點，我覺得會好很多。 整個用餐下來，我的感覺有點複雜。服務很到位，主動幫烤、續副食品都不用開口，這點讓人很舒服，護理師職業病，真的很在意服務態度和整潔度，這間兩樣都過關。但是食材的部分，高價位的肋眼期望值也比較高，吃完有點覺得肉品表現跟價格沒有很對等。海鮮粥救了整個體驗，說真的。 走回停車場的時候已經快 11 點，腿很酸，但至少胃有飽。甜點區那個椅子真的要換一下，我背後還有點不舒服。 下次如果在附近，應該還是會再來，主要是那個海鮮粥，還有副食品可以無限續這件事讓人很難拒絕。不過肉品的部分，希望品質能穩定一點。
下次再訪，我會更願意把時間留給燒烤/燒肉裡最有記憶點的那幾樣。如果你在新北市三重區，把Oh my!原燒 三重龍門店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
