林口的長庚醫院附近，平日中午時段總是擠滿了剛做完健康檢查的人，大家臉上帶著那種終於解脫的表情，急著找個地方好好犒賞自己。焼肉スマイル林口文化店就在長庚病理停車場正對面的二樓，光是這個位置就已經讓很多人在離開醫院後第一個想到它。
那天陪媽媽去做例行的身體檢查，等候室待了快兩個小時，心情有點低落又有點餓。從醫院走出來，陽光剛好照在停車場對面那棟樓上，我們就這樣跟著人流往那個方向走，爬上二樓，看到店門口已經排了幾組客人在等候。我那時候暗自想，等一下的料理最好值回這段等待的心情。
進入店裡之後，服務生帶我們入座，環境算是整潔，座位之間的距離沒有特別擁擠，燒烤台的設備看起來維護得還算用心。我媽說這種配置讓她想起早年帶我去過的某間燒肉店，但那間店的名字我完全記不起來了，只記得那天也是下雨。
我這次刻意不點五花肉，改叫了肋條，想試試不同部位的口感。肋條上桌的時候，切得比我想像中厚一點，放到烤網上滋滋作響，油脂慢慢滲出來，香氣把旁邊幾桌的目光都引過來了。烤到外層微微焦脆、內部還帶著一點肉汁的狀態，咬下去的那一口，不得不承認有點超出預期。
套餐的價格從320元起跳，算是一人燒肉的入門選擇。我自己點的是牛肉拼盤的組合，那天盤裡好像有四五種不同部位，不過具體的名稱我現在只記得確定有肋條跟一片牛舌，其他的我說不清楚了。海陸部分有鮑魚、干貝、蝦子跟軟絲，份量不算多，每樣各自有個2到3片的程度，算是讓人可以嚐到但不至於吃到撐的分量。
自助吧的飲料台讓我有點意外，種類跟格局跟築間火鍋的飲料吧非常像，機器也是同款，連擺放的位置都差不多。我猜這兩家可能有在某個環節上合作或是採購同一套設備，沒有求證只是直覺。媽媽去拿了杯熱茶，我拿了紅茶，喝起來就是那種連鎖店的標準水準，平穩，不出錯，也不特別讓人驚喜。
店裡那天的人手感覺確實有點吃緊，我大概等了快15分鐘才有服務生來幫我們換一次烤網。中間我有稍微環顧了一下，觀察到大概有6到7組客人同時在用餐，服務生來回走動的頻率不算高，但當他們來的時候態度都是親切的，這點讓人說不了什麼。餐點品質保持得還算穩定，沒有讓人皺眉頭的失誤。
一個人想吃燒肉的時候，這裡其實是個可以考慮的選項，尤其是在長庚醫院跑完一整個上午之後，人是疲憊的，不太想花力氣去找太複雜的餐廳，焼肉スマイル的套餐制讓選擇變得很單純，坐下來點一套，剩下的事交給自己的胃去決定就好。
話說回來，價格的部分確實讓我在結帳的時候有一秒鐘猶豫了一下。兩個人的費用加起來接近1000元，換算下來每人大概是480元左右，扣掉自助飲料的加乘感，CP值算法在我這個習慣記帳的三寶媽腦子裡轉了兩三圈。如果是慶祝的場合，或是像那天這樣，帶著家人剛從醫院出來需要吃頓好的，這個金額還算說得過去。但如果是平日自己一個人隨便吃，我可能會再多比較幾家。
當天在帳本上記下這筆消費的時候，我在旁邊注記了三個字：「可再訪」。這是我記帳習慣裡給一家餐廳的肯定符號，不是每次都有機會留下這個記號的。
