那天錄完音經過北護附近，看到霓虹燈閃著「這一小鍋」，就冒險進去試試。一個人吃火鍋其實滿常見，但在台北找到這種既便宜又有古早味的地方，倒是得碰運氣。
走進門的瞬間，花磚牆面和手繪菜單馬上讓人回到那個年代。霓虹燈牌子、復古的擺設，這裡的美學邏輯很清楚——不是高級感，而是一種懷舊的日常感。比起那些裝潢光亮得有點冷的火鍋連鎖店，這一小鍋多了點人味。
半自助的概念滿聰明的。肉品自己選，盤子裡的火鍋料也是自己拿，省去不少服務成本，價格自然親民。我點的肉片切得厚度適中，涮幾秒就能吃到嫩度剛好的口感。比起某些會把肉片切成薄紙片的店，這裡的做法更能吃出肉的風味。自助吧的菜色選項不少，從青菜到加工品都有，這點在同價位的火鍋店裡算是用心的。
不過也有得失。桌距設計得有點近，隔壁客人的聲音清楚得不需要打招呼就能聊天。我靠著牆的位子算是比較安靜的角落，但中央區域看起來就滿擁擠的。湯頭本身表現中規中矩，沒有特別出色，但選擇多，可以自己配。有客人反映源味大骨鍋湯頭清淡，倒是符合我的觀察。
滷肉飯我必須說一句，滷肉的味道稍微淡了點。看起來是用心製作，但火候或調味差一點就到位。比起那些滷汁濃郁到蓋飯的店，這裡走的是比較清淡的路線，有人喜歡有人不適應。自助吧的甜味選項倒是讓人意外驚喜，有飲料和蔬菜，想吃什麼就拿。
最值得注意的是，我結帳才發現菜單上沒特別標註有5%服務費，這點有點不夠透明。會被收費本身不是大問題，但沒事先告知就有點尷尬。加上菜單也沒寫，容易讓客人有被隱瞞的感覺。
蝦子的新鮮度不錯，無骨雞腿肉也沒有腥味，這些細節能看出他們的食材把關。有客人特別提到環境清幽不吵，我的體驗也是如此，至少我坐的區域滿安靜的。另外他們還有彈珠台的互動遊戲，贏了可以拿小禮物，對帶小孩來的客人算是加分。
一個人吃飯的成本大概四百多塊，包含湯頭、肉、菜、飯和飲料。跟那些每人五百起跳的火鍋店比，這一小鍋的性價比算滿實在的。環境有懷舊的溫度，吃得到食材的誠意，就是有些小缺憾——桌子太近、湯頭沒特色、服務費不夠透明。但對一個下午錄音後想快速吃頓飯的人來說，這裡就足夠了。