Google地圖搜「成都串串香 台北」，這間辣吉點跳出來評價很高，點進去看照片覺得不錯，就決定找朋友去試試。我家離這邊走路大概十分鐘，之前路過好幾次都沒注意到，結果一查才發現原來開在這裡。 先講優點吧。
一、串串一串10到12塊，價格算親民。最推薦豬大腸跟章魚腳，大腸給得很阿莎力，一整截長長的，海鮮類的成本本來就比較高，這價位能吃到章魚腳我覺得蠻划算。
二、辣的層次很特別。入口其實不會嗆，但花椒的麻會慢慢爬上來，後勁很猛。我們點微辣就已經很夠了齁，朋友還一直灌水。老闆娘教我們調一個醬：白醋、醬油、水、蒜頭、蔥，比例大概1:1:0.5:0.5，沾了之後辣度確實緩解不少，風味也更有層次。
三、燒烤也很有水準。烤茄子我連去三次都有點，外皮焦香裡面軟嫩。排骨也很讚，有次帶一個從德國回來的朋友去，他說味道很正宗，吃到差點哭出來，好啦沒有那麼誇張，但確實吃得很開心。 四、寬粉丟進鍋裡煮，吸飽湯汁之後超好吃，這個一定要點。 五、甜點意外地不錯，本來沒期待串串香店的甜點能多厲害，結果還真的可以。
六、服務很熱情。老闆娘會主動介紹怎麼吃、怎麼調醬，不會讓你在那邊瞎摸索。有一次我大概晚上十點多才到，本來以為要打烊了，結果老闆娘看到我說「欸你真的來了」，因為我八點路過時跟她說吃飽了晚點再來，她居然記得。 再講缺點，不多但要說。
一、桌子偏小。鴛鴦鍋擺上去之後，串串跟單點的菜一上來就快放不下了，我們三個人吃的時候桌面完全是戰場。位子也不多，平日晚上去最好還是先訂位。
二、鴛鴦湯底480元，說實話有點貴。白色豬骨湯跟辣湯1:1混起來喝是蠻香的啦，但快五百塊的鍋底還是會猶豫一下。不過兩個人去的話鍋底可以折100，這個有稍微補回來。
三、蔬菜品質不太穩定。有次點的玉米完全沒甜味，吃起來粉粉的很失望。肉類倒是都還行，單點的牛五花220元、黑毛肚280元，份量跟品質都OK。
四、拍照很難拍出感覺，串串就是一堆竹籤插在鍋裡，怎麼拍都差不多，想拍美食照發社群的可能要有心理準備。
我大概去了四、五次了吧，記不太清楚。建議三個人以上去比較划算，兩個人吃其實也可以，就是鍋底成本攤下來比較高。對了，五星評價好像還會有折扣，這個我不確定是不是每次都有，上次去的時候老闆娘有提到。
本來只是搜尋到隨便試試的，沒想到變成我固定會帶朋友去的口袋名單，尤其冬天冷的時候，花椒的麻辣從舌頭一路暖到胃裡，走出來整個人都是熱的，連外套都不想穿。
如果你剛好在台北市大同區附近，辣吉點正宗成都串串香（3店）算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
