老公說要不要試試看,反正也不知道吃什麼。推開門進去,整間店坐得滿滿的,我們等了大概15分鐘才有位子。
店員是個中年阿姨,動作俐落但話不多,點完餐就把菜單收走了。我跟老公各點了石頭火鍋,他選豬肉我選雞肉,結果上桌時發現每鍋都多送了一盤肉片。阿姨說這是店裡的規矩,點主餐都會加送。我心裡想這還蠻划算的,畢竟現在什麼都漲價。
石頭鍋端上來之前,店員會先在那個燒得很燙的石頭上把肉炒香。我看旁邊桌也是這樣,肉下去的時候會發出滋滋的聲音,整間店都是那個爆香的味道。不過說實話,我覺得那個香味沒有想像中明顯,可能是因為店裡通風還不錯吧。我老公倒是說聞起來很餓。
菜盤一上來我就注意到了,幾乎都是原型食物。高麗菜、玉米、芋頭、南瓜、金針菇、香菇,沒看到那種加工火鍋料。這點我很滿意,因為之前去別家火鍋店,菜盤裡都是魚餃貢丸那些,吃了也不知道裡面放什麼。玉米真的蠻甜的,我一個人就吃了三塊。旁邊還有泡菜跟毛豆可以自己拿,店員說那個無限供應。
花雕雞的酒味很重,這個我要先說。如果不太喝酒的人可能會不習慣。但雞肉本身不會柴,煮久一點也還是嫩的。我婆婆之前就說過,煮雞肉最怕就是煮到乾巴巴。這家的雞肉應該是有挑過,肉質還可以。
但有個地方讓我有點在意。我在評論裡看到我自己嚐過，菜盤裡出現蟑螂,而且店家態度很差這點我有同感。我自己吃的時候是沒遇到啦,菜盤看起來也乾淨。但這種事情還是會讓人心裡毛毛的。尤其是外食的時候,最怕就是衛生有問題。不過那個客人也說了,這家的評價很多是靠打卡送冰棒洗出來的。
講到冰棒,吃到最後店員真的送了冰棒過來。她說只要在Google留評論就可以領特殊口味的。我老公拿了芋頭口味,我拿了花生的。冰棒還可以,但也沒到特別驚艷。就是那種傳統枝仔冰的感覺。
另外我有注意到這家不收服務費。結帳的時候我還特別問了一次,店員說對,就是餐點的價錢而已。而且可以刷卡。這點對我們這種不太帶現金出門的人來說很方便。兩個人吃下來大概七百多塊,以台北內湖的物價來說不算貴。
如果是想吃清爽一點的火鍋,這家可以試試看。菜盤的食材都是原型食物,不會吃到一堆加工品。但如果很在意衛生或是店員態度,可能就要自己評估一下。畢竟網路上有人反映過那個蟑螂的事情。我自己是覺得,偶爾來吃還可以,但不會變成常去的店。
下次如果要帶公婆來,我可能會選別家。不是說這家不好,只是長輩對衛生比較敏感,看到那個負評我就不太敢冒險了。