肚子叫到快要演奏出節奏感了，走進肉多多中山北店的瞬間，空氣裡的湯底香氣直接把我的食慾開關切換成滿格。
那天是個平日午後，店裡人不多，選了靠窗的位子坐下。套餐好像是299元加一成的方案，我點了梅花豬，朋友選了雞肉，湯底一個蒜頭雞湯一個番茄湯——扯遠了，重點是位子坐下來那種安靜用餐的感覺真的蠻難得的。
先說自助吧。
說是吧，其實份量蠻驚人的。蔬菜、火鍋料、飲料、冰品，走一圈下來我大概夾了 4 到 5 種配料，金針菇和香菇特別新鮮，那個香菇下鍋後膨起來的樣子，咬下去有汁水的感覺。飲料機旁邊是路易莎咖啡，我本來很期待，結果拿鐵端上來——淡。真的有點淡，比較接近美式咖啡的濃度，喝第一口傻眼，後來加了一顆糖才比較有感。
主餐上來之後氣氛就回來了。
梅花豬下蒜頭雞湯裡涮幾秒，粉嫩的狀態起鍋，沾一點沙茶，這才對嘛。湯頭不會死鹹，越煮越有味道，到後半段喝湯比吃肉還滿足。
冰品有榴槤口味跟香檳口味，我試了榴槤那個——好吃啦，味道蠻到位的，不是那種假假的榴槤香精，有點稠有點濃，很特別。
不完美的地方也有。當天服務員大概只有 3、4 位，客人陸陸續續進來後，有一次我等著加湯等了快 7 分鐘，旁邊的飲料也空了一陣子才有人來補。不是大問題，就是那個當下會有點乾等的感覺。自助吧的冰淇淋有一台機器，大概傍晚時分，有一種口味的原料好像快空了，一直出不太多，等了一會才補上。
生日那個「肉片蛋糕」是真的有趣欸。那天朋友是壽星，店家端上來的時候我還以為是什麼點心，結果是用肉片做成蛋糕形狀，插了蠟燭，拍起來很有梗，整桌都笑了。
299元加一成，算下去大概 329，吃飽喝足還吃了冰。說便宜嗎——嗯，其實是在台北吃火鍋裡面算可以接受的那種，不是超便宜，但份量跟自助吧加起來的整體感覺，划算。
吃完走出來，我跟朋友說：下次帶家人來。