一桌十四道菜,結帳金額讓我愣了三秒。 鳳山這間老賈小館,朋友揪了快半年我才終於排到。預約制,晚餐分五點跟七點兩個時段,不是你想去就能去。我訂的是五點場,電話裡先把菜單選好,到現場坐定沒多久菜就開始上了,這效率我給高分。 先講值得花錢的。香酥肥鴨,外皮炸到酥透但鴨肉本身還是嫩的,幾乎每桌都點這道,看來是招牌沒錯。生菜蝦鬆調味乾淨,蝦仁顆粒感明顯,不是那種糊成一團的做法。蒸餃皮薄但不破,豬肉餡鮮甜,我一個人吃掉大半盤。酸菜白肉鍋是壓軸,湯頭酸得開胃,白肉片切得薄,涮個幾秒就能吃,冬天來一鍋真的很過癮。 不過,酸菜鍋裡面的料坦白說不算多,以那個價位來看,湯頭是好喝但你會覺得內容物可以再豐富一點。金沙豆腐中規中矩,沒有驚喜也沒失望。蒜泥白肉醬汁不錯,肉片厚度剛好,但這道菜本身技術門檻不高,賣這個價我覺得,嗯,算合理吧,不算便宜就是了。 說到價格,這是我最掙扎的部分。 十四道菜一桌人分下來,每個人大概花了多少我記不太清楚,好像是八百還九百出頭。以鳳山的消費水準來說偏高,但菜色水準確實比一般熱炒店高出一截。生蔥餅是他們的特色,外酥內軟帶蔥香,大人小孩搶著吃。紅豆芝麻餅也值得點,Q彈帶甜,當收尾剛好。不對,應該說是山藥餅,紅豆芝麻餅我好像是看隔壁桌點的。反正甜點類的表現都不差。 庭園式的環境是加分項,座位區有點像在院子裡吃飯的感覺,夏天可能會熱,但我去的時候天氣涼爽,坐著很舒服。停車倒是個問題,附近車位不多,我繞了兩圈才找到位子。 服務方面有個細節讓我印象不錯,服務生會根據人數建議點菜份量,不會放任你狂點然後吃不完浪費。我們帶了蛋糕想簡單慶生,工作人員還主動過來關心,這種人情味在連鎖餐廳是吃不到的。但也有人反映收桌速度太快,有被催促的感覺,我那次倒是沒遇到,可能跟時段有關。 只收現金。這點要特別提醒,我差點沒帶夠。 性價比結論:如果你是兩三個人想隨便吃吃,不推薦,單價撐不起小桌的滿足感。但六人以上聚餐,點個十道菜左右讓大家分著吃,每道菜的水準都有中上,幾道招牌更是穩定輸出,那這個錢花得算值得。鳳山要找這種有庭園、有水準、適合大桌聚餐的合菜館,選擇本來就不多,老賈在這個區間裡站得住腳。
如果你剛好在高雄市鳳山區附近,老賈小館庭園餐廳算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服,建議避開正尖峰時段,點餐先抓住主角再補一兩道配角,整餐節奏會更順。