肌肉量掉了 1.2 公斤。上週體脂測量結果出來,教練說我最近飲食控制太嚴了,要我「吃點正常的」。
好,我接受挑戰。
板橋這間泰樂,在健身房附近,路過不知道幾次了,一直沒進去。這天下課拎著包就走過去,看了一眼 Google,4.5 顆星、幾百則評分,覺得應該不會踩雷。門口有個小牌子在外頭等叫號,座位看起來不算多,就是巷弄裡的一間小店那種格局,沒什麼特別裝潢。
點餐的時候有點猶豫。打拋豬飯是必點吧,教練說蛋白質來源。紅咖哩雞肉飯我看隔壁桌好像每桌都有,就也點了。金錢蝦餅加點,110 元兩顆,這個後來證明是今天最值得的東西。
打拋豬飯先上,用的好像是泰國米,口感跟一般白米不太一樣,比較有點嚼感。打拋豬鍋氣很夠,那種熱炒的香氣直接衝出來,辣度說微微的但我覺得對某些人來說算蠻辣的啦,半熟蛋跟肉末拌在一起,蛋黃流下去把辣味稍微壓住了,很下飯。我吃很快,幾乎沒停。
紅咖哩雞肉飯,嗯——這個有點出乎意料。我以為紅咖哩看起來那麼紅應該很辣,結果完全不是,是那種味道很濃但辣度很低的。香料葉片咬起來有一股說不清楚的異國草葉氣,我猜是某種泰國香草,名字叫什麼我真的不知道。雞肉嫩,咖哩汁偏濃稠,跟飯拌下去很入味。健身者的角色在這裡有點掙扎:明明應該注意熱量,但我自動加了半碗飯。
金錢蝦餅。真的是球狀,整個就是一顆很紮實的大蝦球,外皮炸得酥脆,裡面蝦肉比例高,咬下去有蝦的甜味。這個 110 元兩顆,我本來覺得有點貴,吃完覺得沒貴到離譜。
然後我點了椒麻雞。170 元。
這是今天最後悔的決定。
炸得有點乾,肉偏薄,沾了醬也救不回來。跟蝦餅一比,高下立判。不是說難吃,就是為什麼不再多點一份蝦餅就好。
整頓飯算下來大概 560 左右,算上我朋友幫我點的一杯泰式奶茶,好像是 65 元?還是 70?我記得沒有很便宜,但奶茶很濃郁,加冰塊喝下去甜度有降一點,不會甜到齁。
吃完大概撐到肚子有點鼓,這種飽足感跟練完重訓後吃蛋白棒完全不一樣。是那種吃了真正的食物的感覺。
外帶也可以,電話預約更好,不然進去等的話可能要磨個蠻久的。
有沒有比附近其他泰式料理好吃?我沒特別做過比較,不知道。但咖哩那道,下次來我應該還是會點。椒麻雞的部分,大概不會了。