泰式的香氣，從門口就開始了。
泰之初江翠店，我去的時候大概是下午一點半，帶了一個客戶，說是客戶，其實已經認識快八年了，就是那種你願意帶去吃私房推薦而不是帶去吃應酬套餐的那種交情。
我自己是台灣人，三十幾歲，說實在對泰式料理沒什麼特別情感，以前覺得就是酸辣酸辣，偶爾吃一下。直到有一次在板橋附近辦事，朋友推了這家，我試了，後來就變成會想再去的那種地方。
說說那次請客的情形。
菜單我們點了冬蔭功、一份泰式打拋豬，還有烤雞，總共好像再加了個炒空心菜，四道，結帳大概一千一左右，兩個人，在板橋吃泰式能到這個品質，我覺得算合理——嗯，其實有點偏貴，但請客就不太在乎這個，反正不是我一個人吃。
冬蔭功很對。
酸跟辣是兩條線，分開清楚，喝起來不渾，我客戶喝了第一口說「誒這個好喝」，然後就沒再說話了，因為一直在喝。我記得那碗大概三百多塊，份量給的足，兩個人分還喝了快七八成。
打拋豬嘛——好吃，就是那種會讓你不自覺配飯的好吃，不是什麼特別複雜的東西，但他們的九層塔下得很放，香。我那天白飯吃了兩碗，有點超出預期。
不完美的細節也有。
那天等菜等了大概二十二分鐘，不算短，中途服務員來補了一次水，後來第二道菜到的時候第一道已經涼了一小半。還有座位——我們坐的那區，旁邊桌的音量有點高，我跟客戶聊事情偶爾要稍微提高音量，有點干擾，這個大概吧不是每次都這樣，就是剛好那天。
服務整體算到位，有夠讚啦，從點菜到結帳沒出什麼差錯。
烤雞我記得應該是個頭比我預期小一點，但肉嫩，雞皮帶點焦香，沾醬是甜辣的，我吃了兩塊就想到以前在清邁吃烤雞的記憶，不一樣，但某個味道的頻率有點接近。
後來客戶說，下次他要帶他老婆來，我說好。
這種話其實不是客套，是那種吃完真的有這個念頭的時候才會說出來。我這幾年帶客戶吃飯吃了不少地方，能讓對方說下次要帶家人來的，不多。
這頓飯的價值在這裡。