退休之後，時間多了，反而更挑剔吃東西這件事。以前上課備課忙得要命，中午隨便在學校附近解決，哪有心思去研究哪家好吃。現在不一樣了，可以慢慢逛、慢慢吃，一個人坐著發呆一個小時也沒關係。那天騎車經過台南海安路附近，看到招牌寫著小香港茶餐廳，心裡就起了念頭，好久沒吃港式料理了，進去坐坐也好。
推開門，裡面的裝潢讓我停了一下腳步。整體走的是香港舊茶餐廳那種風格，牆上貼著老海報，燈光偏黃，卡座椅子包著皮革，桌上放著紙巾架和牙籤筒。這種感覺在台灣不多見，大多數港式餐廳要嘛走太現代，要嘛太刻意，這裡的老氣反而對了我的胃口。坐下來翻菜單，菜色選項大概有三十幾樣，涵蓋燒臘、粉麵、茶點這幾塊。
我先點了招牌的燒鴨。端上來的時候，鴨肉的顏色看起來還行，皮有些光澤，分量大概是半份。切開來咬，皮的部分說實在話，不如我想像中那麼酥脆，有點軟，火候可能沒有完全到位。鴨肉本身還算細嫩，沒有特別乾柴，但皮和肉之間的油脂層薄了一點，少了那種一口下去油香四溢的感覺。整體來講，燒鴨的水準算是中規中矩，不難吃，但如果說是招牌，還有進步空間。不過這是我個人的標準，我以前在香港本地吃過幾次，對比可能嚴格了點，也可能那間店的那天狀況沒那麼好，說不定下次去會不同。
菠蘿油我點了冰火版，就是一個菠蘿包，一半烤熱的，一半冷的，搭配奶油一起吃。奶油夾進去之後，有一股很明顯的鹹奶油味，帶著一點點檸檬的氣息，這個配方比較特別，不是傳統港式那種純甜奶油。菠蘿包的外皮酥脆程度還不錯，一口咬下去有那種碎裂的聲音，麵包本體鬆軟，內外的對比感是有的。至於芝士花生醬的選項，我多點了一份試試，但量真的有點少，薄薄一層抹上去，沒什麼存在感，可以再大方一點。
奶茶是用壺裝的，大概可以倒兩杯，顏色偏深，茶味比較重，奶味稍微淡一點，口感偏澀。喝習慣港式絲襪奶茶那種濃滑的人可能要適應一下，但整體喝起來還算有茶餐廳的感覺，比台灣一般手搖奶茶更接近港式傳統。我慢慢喝，大概喝了二十分鐘左右，坐在那個昏黃的燈光下，有種很放鬆的感覺。
環境這部分，用餐時間我算了一下，大概坐了七八桌，不算太滿，服務人員大概兩三位，補水還算主動。隔壁桌點了叉燒飯，看起來分量不錯，飯量有撐起來，有機會再來可以試試那個。店內的背景音樂放的是粵語老歌，我聽出幾首來，陳百強的還是張國榮的，記不太清楚了，反正就是那個年代的香港氣氛。
小香港茶餐廳這個名字取得直白，店裡的氛圍確實努力在做這個定位。來的客人有些是帶小孩的家庭，有些是兩個朋友在聊天，不像是太正式的用餐場合，輕鬆隨意的感覺適合下午來喝杯奶茶、吃個小點。消費方面，我那天點了燒鴨、冰火菠蘿油、芝士花生醬附餐、奶茶，一共結帳大概三百多塊，對台南來說價位屬於中等，不算便宜但也說得過去。
吃完出來，肚子裡有東西，精神還好，在旁邊的巷子走了一圈才騎車回去。台南這一帶的餐廳選擇其實很多，各種料理都有，不過要找到帶點復古港式氣息的地方，小香港茶餐廳算是一個可以考慮的選項。下次如果帶老朋友來，坐下來聊天點幾樣茶點，度過一個悠哉的下午應該還不錯。
